上海 食譜、做法 - 共4篇 排序 最新 人氣 上海熏魚 小廚 這道上海熏魚,汁多肉厚,口感酥脆混合著濃郁的醬汁,非常適合下飯!好吃到讓人停不下來。剛剛出爐的魚... 魚、老抽、香油、醋、黃酒、八角、五香粉、干辣椒、胡椒粉、鹽、糖、蔥、姜 薑葱蓉蒸雞上海麵(蒸海鮮良伴) 天后站私房菜my tiny kitchen 蒸海鮮良伴 薑葱蓉蒸雞配上海麵 蒸海鮮時常配粥底,試試這個都是不錯的選擇。 雞肶、上海麵、乾荷葉、鹽、紹酒、薑絲、豆粉、冰水 【上海老鼠月餅】 Ann Kok 這款上海月餅非常的酥軟,而且淡淡的奶酥味道。 烤好了一定要待冷才切塊。 歡迎大家來到Ann的... 【食譜可以做成分】、冷藏牛油;170g、中筋麵粉;255g、煉乳;50g、蛋黃;1粒、月餅... 上海冷盆「鳳尾魚」 戀上味覺 鳳尾魚是一種廉价海魚,但在上海菜館的食譜中却有「酥炸鳳尾魚」一味,可見牠不因廉價而上不了大雅之堂... 鳳尾魚、糖、老抽、水、酒