肉圓 食譜、做法 - 共5

排序
  • 紅糟肉圓

    廚房女漢子Ritas

    北部的肉圓代表紅糟肉圓,一直是漢子的最愛,特別是新竹包栗子的那間~純粹的新鮮肉味用紅糟醃炒過,配...

    梅花肉、紅糟醬、棕櫚糖或二砂、醬油(調整用)、地瓜粉或木薯粉、蔥、再來米粉、地瓜粉或粗木薯...

  • 清蒸肉圓

    廚房女漢子Ritas

    這是另一種知名的台灣小吃,防疫期間,想念台灣小吃時,也能自己在家做喔;這是一種米含量較高的肉圓,...

    蒜頭+冷開水150g、梅花肉片或粗絞肉、蒜泥水、紅蔥酥、醬油、棕櫚糖、白胡椒粉、五香粉、香...

  • 筍丁肉圓

    廚房女漢子Ritas

    軟Q外皮,筍香、菇香和肉香的內餡,再淋上美味特調辣椒醬,加一點香菜增添風味~就算不油炸也是很好吃...

    小碟子、乾香菇、紅蔥酥(炒香菇用)、梅花肉、醬油、棕櫚糖或2砂、白胡椒粉、五香粉、香油、太...

  • 水晶肉圓

    conlysister

    此終都係喜歡用西米做皮。。鐘意佢煙煙韌韌口感。。唔會一挾就穿。。

    西米、油、水、免治豬肉、冬菇、蔥、蝦米、豉油 \、糖、栗粉、蠔油

  • 水晶肉圓.

    conlysister

    個皮用西米做...口感幾Q...煙韌....正

    西米、油、水、豬絞肉、冬菜、蔥、豉油 、糖 、 栗粉