廚娘的365日
《花雕酒醉雞翼》
花雕酒醉雞翼是一道經典的中式冷盤，用來招呼朋友最好不過。大家只需要前一晚...
雞翼、八角、蔥、薑片、鹽、清水、花雕酒、冰糖、鹽、[醉汁醃料]、冰塊、玫瑰露、杞子
YeungMa
難得見到赤米蝦，赤米蝦是海蝦，蝦如其名色澤偏紅，體形偏小，特色是蝦殼脆薄，肉質鮮甜，
蝦味濃又...
赤米蝦、花雕酒
Fens
又到蟶子肥美的季節，來做一個花雕酒蒸蟶子。小鍋插滿蟶子，加入薑片、杞子和花雕酒蒸熟。蟶子的鮮甜味...
蟶子、杞子、薑片、蔥白、紹興花雕酒、清水、鹽
歐巴桑的快樂廚房
西式料理ˊ中式料理ˊ
各式各樣異國風味料理ˊ
在牛肉的料理上變化都非常多ˊ
但~很台的歐巴...
牛腩肉、紫洋蔥ˊ白洋蔥、蒜苗、紅蘿蔔、杏鮑菇、香料共和國黑胡椒、香料共和國黑胡椒粒、花雕酒...