宴客 食譜、做法 - 共7篇

排序

  • 【宴客名菜】蛋白花雕蒸蟹鉗 Steamed egg white with crab claws 影片

    Cook1Cook

    蛋白花雕蒸蟹係經典嘅粵菜，用嚟宴客賣相夠晒靚。不過去到拆蟹食蟹就非常論盡，今次我地改一改，用蟹鉗...

    急凍熟蟹鉗 Cooked frozen crab claw、蛋白 Egg white、水 ...

  • 宴客造節菜【香蔥麻油雞】

    Zareen媽媽

    又到中秋! 中國人其中一個好重視嘅節日，大多都會造節一家人團聚一吓! 除咗一般嘅白切雞，豉油雞，...

    龍崗雞、紹興酒、幼鹽、蔥花、麻油、油、薑、甜豉油 / 蒸魚豉油、雞湯、乾蔥、蒜蓉

  • 宴客菜系列 - 黑松露雞卷

    芙芙

    今次介紹一道不會失禮的心機菜式，來試試傳統年菜以外的宴客菜~黑松露雞卷吧。 詳細可以cli...

    雞扒、煙肉、百里香、黑松露、黑椒及鹽

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  • [20分鐘宴客菜] 蒜蓉大蝦粉絲煲 影片

    姊妹交換食譜週記

    冬天最中意食煲仔菜，原煲上食到最後都仲暖笠笠。 今次分享既蒜蓉大蝦粉絲煲，簡單好味又易煮， ...

    蝦、蒜蓉、粉絲、雞湯/上湯、蔥、老抽、醬油、麻油、鹽

  • 簡易宴客海鮮 - 蒜蓉蒸開邊蝦

    芙芙

    冬至最開心是一家人聚首一堂，吃個過節飯， 作為煮菜的人，一定想到頭都大， 又是時候推出簡易宴...

    海蝦、蒜頭、粉絲、鹽、雞粉、蒸魚醬油

  • 簡易宴客菜式 - 蒜蓉蒸扇貝

    芙芙

    簡易的宴客菜式，味道鮮甜。 詳細可以click入以下link: http://fufu...

    扇貝、蒜頭、粉絲、鹽、雞粉、調味醬油：醬油、糖適量(拌勻後，贊上滾油即可)

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  • 簡單宴客菜 - 珍珠丸子

    成波之路

    簡單又好看，不難成功，新年宴客的好選擇 Facebook Page: https://www....

    糯米、冬菇、蝦米、芫茜、蔥、蒜頭、免治豬肉、鮮蝦仁(去殼後)、調味料、蠔油、紹興酒、麻油、...