Tr 食譜、做法 - 共16篇
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微波爐食譜｜櫻花蝦醬香茄子 Eggplant strips in sergestid shrimp sauce 影片
茄子價廉物美，無論攜帶或烹調都很方便，適合「長期糧尾」的朋友帶回公司，叮一叮作午餐，實在是窮人恩...
茄子、蔥花、櫻花蝦、生抽、蠔油、蒜蓉、糖、鹽、指天椒、芝麻
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地道澳門菜｜澳葡式免治肉碎煎蛋飯 Macanese Traditional Mixed Minchi (Minchi de Vaca e Porco) 影片
土生葡菜是指在澳門生活的葡國人，根據葡國的烹飪傳統，配合本地食材而發展出來的飲食文化。當中最具代...
免治牛肉 Minced beef、免治豬肉Minced pork、洋蔥（切碎） Onion...
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[氣炸鍋食譜] 脆皮雞下髀 Airfryer Crispy Chicken Drumstrick 影片
雞髀個個都識整，但係唔通個個都整到脆皮咩？原來脆皮雞下髀嘅秘訣係……要風乾！想知道點整頂級好食脆...
雞錘drumsticks、沙薑粉Dried ginger powder、鹽salt、胡椒粉...
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草莓金寶蛋糕 Strawberry Crumble Cake
屋企有食唔哂嘅士多啤梨, 可以用嚟整呢個士多啤梨crumble cake呀! 蛋糕上層係加咗玉桂...
麵粉、幼糖 (或可用普通砂糖)、肉桂粉、無鹽牛油，切小塊、雞蛋，放室溫、無鹽牛油 ，已溶、...
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傳統卡邦尼手製意粉 Traditional Carbonara 🍝
其實我平時好少出街食Carbonara, 成日覺得太creamy 太濟 不過最近喺網上見到...
意粉、Guanciale 風乾豬面頰肉、Pecorino cheese 佩科里諾羊奶芝士、...
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X-mas tree 摺紙金蔥耶誕樹
《手作篇》摺紙。金蔥耶誕樹 耶誕佳節將近，摺棵小耶誕樹， 放在書桌、辦公室， 皆能增加耶誕...
咖啡色 粉彩紙 15cm x 15cm、淺綠色 粉彩紙 15cm x 15cm、深綠色 粉...
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正宗越南米紙卷（ 越南峴港Banyan Tree食譜）
去年在峴港Banyan Tree烹飪班學了最正宗的米紙卷，做法簡單的小食，加入兩種香草卻畫龍點晴...
米紙、蝦仁、沙律菜、青瓜絲、紅蘿蔔絲、芫荽、薄荷葉、蒜頭、辣椒、泰式雞醬、青檸、魚露、糖
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士多啤梨沙冰特飲 Strawberry Smoothies 影片
今次呢個沙冰（smoothie)， 只要3種材料，3分鐘就整好飲得， 真係非常方便，隨時想飲...
冷藏士多啤梨、牛奶、雲呢拿雪糕、新鮮士多啤梨(裝飾用)