Sweet 食譜、做法 - 共12篇
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香甜好味色水靚｜開心果露 Pistachio Sweet Soup｜開心果味濃｜粉綠色｜Fancy｜唔似鬼口水｜物盡其用 影片
開心果係近期大熱嘅美食，咁啱新年又食剩咗啲開心果？前排教大家整咗開心果巴斯克蛋糕，今次一於整個中...
原粒開心果、米、冰糖、水、淡奶
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電飯煲食譜｜牛奶銀耳紅棗紅豆湯 Milk, snow fungus, red dates and azuki bean sweet soup 影片
這道甜品只聽名字已經知道是美味又滋補的甜品，既有足夠的膳食纖維，也能清熱解毒、滋陰潤燥、補血養血...
銀耳 Snow fungus、紅豆 Azuki beans、西米 Sago、紅棗 Red ...
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快手湯水｜超簡單 雙冬粟米湯 Sweet corn, mushroom and winter melon soup 影片
想簡單快捷有啖湯水飲下？呢個雙冬粟米湯就啱晒你！簡簡單單三樣材料，用冬菇爆香做出湯嘅底味，加上冬...
粟米 Corn on the cob、冬瓜 Winter melon、乾冬菇 Dried ...
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【經典甜品】清心丸綠豆馬蹄爽 Chiu-chow style Mung Bean Sweet Soup with Jelly Cubes & Water 影片
清心丸係係傳統嘅潮汕甜品，即係將凝結咗嘅澱粉放入糖水到，取其煙韌嘅口感。清心丸除咗買現成嘅，當然...
生粉（馬鈴薯澱粉）Potato starch、70度暖水 Water at around ...
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【簡易食譜】糖醋脆豆腐 Sweet and sour crispy bean curd 影片
平時食嘅糖酸菜式，離唔開咕嚕肉、糖酸魚柳咁，有無諗過豆腐嘅吸汁能力咁高，配糖酸汁都會好好味呢？加...
豆腐 Bean curd、食用油 Oil、白芝麻 White sesame、茄汁 Ketc...
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【街頭小食】 電飯煲糖炒栗子 Stir fry sweet chestnut in rice cooker #神還原 #電飯煲 #香甜軟糯 影片
電飯煲雖平常不過嘅家庭電器，不過真可以整好多美食。例如秋冬季大家成日食嘅糖炒栗子，只要好簡單嘅材...
栗子 Chestnut、砂糖 Sugar、菜油 Vegetable、水 Water
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糖醋排骨便當 Sweet and Sour Spare Ribs 影片
糖醋排骨有好多種做法，我地今次就用天然藍莓醬代替精緻白糖去煮糖醋醬，除了更加健康，亦可以為排骨添...
排骨Spare ribs、藍莓醬Blueberry jam、鎮江醋Chinkiang vi...
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甜酸汁 Sweet and Sour Source 影片
甜酸汁是很多菜式的基底，變化可以非常大，例如甜酸齋、中式牛柳、中式豬扒、咕嚕肉等⋯⋯
清水、片糖、冰糖、檸檬、酸梅、白醋、鹽、茄汁、李派林喼汁
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【煙韌好味】南瓜紫薯雙色麻糬波波 Pumpkin & Purple sweet potato Mochi 影片
雙色麻糬波波嘅味道同顏色，完全係來自南瓜同紫薯，絕無添加任何人造色素同味道，夠晒天然，而且仲好易...
Pumpkin Mochi Balls、南瓜 Pumpkin、糖粉 Icing s...
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氣炸鍋紫薯芝士撻 Airfryer Purple Sweet Potato Cheese Tart 影片
相信唔少朋友都試過買現成流心芝士撻，其實芝士撻唔係太難整， 今次我地就教大家整顏色更吸晴嘅紫薯...
Tart Dough、低筋麵粉 Cake Flour 100g、無鹽牛油 Unsalte...