找食譜 食譜、做法 - 共9833篇
-
【影片食譜】全麥麵包 中種法 影片
今個週末留在家製作了全麥麵包。利用中種法，可保持麵包濕潤鬆軟。麵包充滿麥的香氣，健康好味 🌾🍞
全麥麵粉、中筋麵粉、速溶酵母、水、全麥麵粉、中筋麵粉、糖、速溶酵母、水、鹽、蛋、無鹽牛油
-
湯水篇｜家常靚湯 金蟲草花節瓜豬𦟌湯 (附影片) 影片
今天的湯水是《蟲草花節瓜花生眉豆豬𦟌肉加豬𦟌骨》 節瓜比較上是「正氣」 加上蟲草花有補充益氣...
金蟲草花、節瓜、花生、眉豆、豬𦟌肉、豬𦟌骨、清水
-
迷你菠蘿包（抹茶） 影片
迷你菠蘿包（抹茶）小巧可愛，抹茶香濃，令人無法抗拒 Mini Pineapple Buns (...
高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋液、牛奶+溫水（各一半）、牛油、菠蘿包面: 牛油、糖、高筋粉、抹茶...
-
-
綠茶紅豆麻糬迷你吐司
「🍵綠茶🫘紅豆麻糬🍞迷你吐司」 原來已經好耐無整麵包，對上個次整已經係上年10月，咁啱都係...
高筋麵粉、綠茶粉、蛋、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、牛油、依士、15.5×8.5×4.5 cm長方...
-
-
迷你檸檬戚風杯子蛋糕 影片
迷你檸檬戚風杯子蛋糕 (24個) 酸酸地加上檸檬香氣，很清新。 Mini lemon chif...
蛋糕糊： 蛋黃、植物油、檸檬汁、牛奶、低筋粉、蛋白霜： 蛋白、檸檬汁、糖、粟粉、檸檬皮
-
滋補甜品｜養生薑汁紅棗糕 Steamed juice sauce and red date cake 影片
薑汁紅棗糕是傳統的養生甜點。薑有「窮人人蔘」之稱，能行氣活血，有強免疫力和紓緩炎症的功效，平時食...
清水 Water、紅棗 Red date、黑糖 Brown sugar、片糖 Slab s...
-
-
古法炮製｜懷舊砵仔糕 Traditional steamed clay bowl rice pudding with red beans 影片
砵仔糕是一種傳統粵式糕點，有說始創於台山，現在已經成為香港懷舊小食之一。傳統的砵仔糕是用小瓦砵作...
粘米粉 Rice flour、水 Water、增城片糖 Zengchen slab sug...