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蘋果茄子芥蘭苗炒餐肉粒粒 (餘廚之作)

都話我好鍾意用生果做煮飯仔食材, 健康之餘又能令整碟餸變得清爽可口, 減輕了午餐肉的油膩感 (就...

茄子、芥蘭苗菜頭、午餐肉、蘋果、蒜頭、乾蔥、清雞湯、生抽、黃糖、紹興酒

有時候食得太肉，偶爾也會想休息一下的感覺！唔知你係唔係呢？

蕃茄、南瓜、甘筍、花生、粟米、栗子、馬蹄

呢個係幫上星期 Cook1cook 拍攝示範VIDEO的其中一道菜式，即場示範完立即比大家試食...

淡忌廉、全蛋1隻 + 蛋黃1個、奶、糖

家中有一個討厭白果的媽媽，所以我們家煮經典腐竹雞蛋糖水時，都會用能潤肺止咳、清心安神的鮮...

乾腐竹、鮮百合、薏米、水、冰糖、蛋白

夜香花都好有食療價值架，清肝，明目，去翳，拔毒生肌，夏天啱晒啦! 歡迎到面書專頁讚好！有...

夜香花、腩排、冬瓜、薑、咸蛋、糖(醃排骨用)、鹽(醃排骨用)、生粉(醃排骨用)、雞粉、糖、...

這食譜與平時的Carbonara好像差不多但特別用了意大利煙肉Pancetta來煮的 (Panc...

Pancetta 意大利煙肉、細紅洋蔥、蒜蓉、Penne Pasta 長通粉、Parsle...

釀蔬菜、豆卜的菜式各師各法，我獨愛這款沒有綾魚，但用了豬肉、蝦膠和冬菇做的豆卜，有些客家風味，鹹...

豆卜、豬肉、蝦肉、冬菇、蔥花

之前分享過幾款唔同味道既卷蛋，有綠茶，芝麻，紫薯....etc... 有朋友問有冇最簡單既卷蛋...

無鹽牛油、蛋黃、蛋白、砂糖、低筋麵粉、淡忌廉、砂糖(淡忌廉用)

消滅大罐燕麥的好辦法，提子味很出眾，又香又酥，大愛~

全麥麵粉、黃油、細砂糖或糖粉、雞蛋、燕麥片、牛奶、葡萄乾

現在是香蕉的季節市場的香蕉真的便宜又好吃有時候會多買一些起來準備做成又香又好吃的香蕉...

香蕉、蛋、糖、鹽、牛奶、無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、核桃或堅果