手工 食譜、做法 - 共86篇
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影音示範 手工自製 香菇貢丸
貢丸是以木棒或機器「摃(槌擊肉塊)」出來的,因閩南語中,槌擊為「摃」,故稱貢丸[摃丸]。材料必須...
梅花絞肉(三分肥或兩分肥 )、冰塊、白胡椒、鹽(可自行調整)、糖、雞粉、太白粉(用30c....
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手工三色烏龍麵
這不是我第一次依著 105T 的食譜做烏龍麵了 不過,卻是頭一次嘗試作出《有顏色的麵條》來...
使用器材、Panasonic SD-BMS105T、準備食材、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、溫水...
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【Le Cream法式手工奶油】迷迭香蒜義大利麵
第一次接觸到這個法式手工奶油,我就愛上了它,不但包裝可愛,份量也適中,口味也多種變化,不論是【香...
Le Cream法式手工奶油-迷迭香蒜味、通心斜管麵、洋蔥丁、小玉米、芹菜末、紅蘿蔔丁、鴻...
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手工隨意麵
喜歡麵食的我,常常想若能自己親手做麵條,事件多幸福的事情.. 但每每看到其他人分享手做麵條...
五花肉絲、鮮香菇、小白菜、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、蒜片、雞蛋、鹽巴、胡椒粉、香油、九陽製麵機、中...
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貝兒實驗室。夏日限定手工芒果果醬
夏日的芒果讓空氣裡飄著獨特又甜膩的香氣,令人鍾情,花點時間熬煮,讓夏日限定的芒果美味,乖乖地瓶裝...
芒果(去皮去核後)、未精製粗糖 (可以白砂糖或冰糖取代)、檸檬汁(約1/2 顆)、香草精(...