木耳 食譜、做法 - 共103

排序
  • 黑木耳酪梨烘蛋

    komama

    許多人以為酪梨只能打果汁,或是做有名的酪梨莎莎醬,但其實酪梨的食用方法非常多元,如這道「黑木耳酪...

    土雞蛋、酪梨、黑木耳養生露、醬油、義大利香料

  • 黑木耳虱目魚烤飯糰

    komama

    傳統日式烤飯糰是用炭爐烤的,只要在飯糰上刷上些許醬油或味噌,小火烤出焦香狀即可,這道「黑木耳虱目...

    白飯、虱目魚菲力、紅椒麻辣黑菇醬、黑胡椒、荷蘭芹

  • 黑木耳焗虱目魚吐司

    komama

    這道「黑木耳焗虱目魚吐司」,打破虱目魚只能油煎或入湯的基本作法,一開始僅需在吐司片上用湯匙輕壓成...

    虱目魚菲力、白吐司、青檸酸辣黑菇醬、乳酪絲、黑胡椒、荷蘭芹

  • 黑木耳太陽蛋吐司

    komama

    既然早餐如此重要,吃膩坊間速食或連鎖式早餐的同時,不妨自己動手製作早餐,除可稍為練習廚藝之外,還...

    土雞蛋、白吐司、香菇昆布黑菇醬、黑胡椒、乳酪絲

  • 黑木耳雪綿酪烤吐司磚

    komama

    這道「黑木耳雪綿酪烤吐司磚」,真的是超好吃,一出爐,還等不及拍照,就先偷吃好幾塊,表面烤至酥脆的...

    黑木耳雪綿酪(芝麻)、黑木耳雪綿酪(鮮奶)、吐司片

  • 黑木耳白地瓜甜湯

    komama

    這次分享的「黑木耳白地瓜甜湯」,係將地瓜與黑木耳這二項同屬低熱量食材,完美互搭在一起,成為一道低...

    白地瓜、黑木耳QQ圓(起司)、黑木耳養生露、焦糖漿

  • 木耳炒蛋飯 (附食譜)

    卷一廚房

    黑木耳又稱雲耳、光木耳,是木耳科木耳屬一種食用菌。具有較高的營養價值和一定的藥用價值,防止血管硬...

    木耳 1大塊、蔥段 4條、甘筍 1條、雞蛋 2隻、白飯 1碗

  • 涼拌小黑木耳

    Elizabeth

    健康, 醒胃又好吃, 不妨多做一點, 口癢的時候當零食吃吧, 哈哈~

    黑木耳、蠔油、醋、檸檬汁、辣油/辣椒醬、香油

  • 瑪莉廚房:鳳梨炒木耳

    瑪莉的料理世界

    又是一道來自《家》的傳承 簡單的一道料理 不只是是溫飽了胃 更能讓人覺得暖心 這是對...

    鳳梨、木耳(大朵)、薑、素蠔油、味醂、糖、熟芝麻

  • 黑木耳鮮百合炒蝦仁

    小高廚房

    鮮黑木耳、鮮百合、露筍、蝦仁等材料加起來入饌不只健康有益,亦不失為一道美味的宴客佳餚。 ...

    蝦仁、露筍(粗身)、鮮黑木耳、鮮百合、蒜蓉、薑米、甘筍 / 紅蘿蔔花、蝦醃料:、鹽、胡椒粉...