歐巴桑的快樂廚房
新鮮肥美的白帶魚，不用過多調味，
簡單用煎的就能吃出好味道，
白帶魚普遍區分為黃鰭白帶、黑鰭...
白帶魚、鹽
歐巴桑的快樂廚房
鮭魚的運用非常廣泛，
不管是西式料理或台式料理都是很棒的食材。
今天簡單乾煎，就享用牠最自然...
鮭魚、米酒、胡椒粉、日式七味粉
歐巴桑的快樂廚房
許多朋友都疑惑的問
一般鍋也可以嗎?
為了解除大家的疑問
歐巴桑今天再試了一次
答案是"...
無刺魚片、蔥、辣椒、米酒、醬油、蠔油、糖
歐巴桑的快樂廚房
虱目魚可說是台南的特產
肥美新鮮ˊ不管怎麼處理都非常好吃
人說炒菜不用放肉絲
我們今天也來試試煎...
虱目魚肚、鹽、檸檬椒鹽
歐巴桑的快樂廚房
這確定會是歐巴桑PO最後一篇關於
吻仔魚的料理食譜
或許你們也和我一樣喜歡吻仔魚
但~看看這個資...
莧菜、吻仔魚約、蒜頭、米酒、雞粉、玉米粉水
歐巴桑的快樂廚房
"馬告"是原住民朋友俗稱的山胡椒
除了胡椒的風味也帶點清新檸檬香
美 食 吃 法：馬告也可陰乾泡...
石斑魚、馬告、蔥、辣椒、薑片、醬油、味霖、油、米酒、鹽、香油
歐巴桑的快樂廚房
買了幾包真空包裝的薄燒魚
其實只需微波一下或用烤箱烤一下就能吃了
但加工變化一下就能變化出不同味...
真空包裝薄燒魚、檸檬汁、檸檬皮削
歐巴桑的快樂廚房
最喜歡蛋料理了ˊ家裡一定隨時都有蛋
以往吻仔魚和海菜大都拿來煮湯
今天變化一下來個日式風味的"吻...
吻仔魚約、海菜、雞蛋、米酒、味霖、鹽、胡椒粉
歐巴桑的快樂廚房
買了一大包新鮮吻仔魚
前幾天做了"吻仔魚拌拌蛋"
今天變化一下簡單用炒的
很香也很夠味哦~
輕鬆...
吻仔魚約、蔥、去籽辣椒、蒜末、薑末、米酒、薄鹽醬油、鮮味炒手