蛋 食譜、做法 - 共687篇
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蛋香奶滑｜氣炸奶皇春卷 Air fried milk custard spring rolls 影片
奶皇餡料食起來既有奶香且非常滑溜，無論是奶皇包、奶皇月餅都大受歡迎。今次我們以自製的奶皇餡，以春...
急凍春卷皮 Frozen spring roll wrapper、吉士粉 Custard ...
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黑加侖子啫喱忌廉夾餡朱古力海綿蛋糕
🍇黑加侖子啫喱忌廉夾餡朱古力海綿蛋糕🍫 好開心，又可以整新主題，今次係史迪仔😊😊 一...
黑加侖子啫喱粉、室溫水、熱水、魚膠粉、忌廉芝士／意大利軟芝士、糖、淡忌廉、藍色食用色素、蛋...
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西瓜夾層士多啤梨慕絲蛋糕
👔父親節特別呈獻👔 「🍉西瓜夾層🍓士多啤梨慕絲蛋糕」 想整呢款蛋糕好耐，本來想係母親節的...
消化餅、牛油、士多啤梨、玫瑰花糖水、士多啤梨、鮮奶、淡忌廉、糖、魚膠粉、西瓜片、玫瑰花水、...
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芒果流心慕絲蛋糕
🥭芒果流心慕絲蛋糕🥭 今次呢個蛋糕的主題對於我黎講有d新意，因為我係第1次整男兒當入樽主題...
消化餅、牛油、芒果、芒果茸、糖、檸檬汁、芒果粒、芒果茸、鮮奶、糖、淡忌廉、魚膠粉、黑朱古力...
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甜品篇｜Castella 長崎蛋糕 家用焗爐版 影片
本想找蜂蜜蛋糕 但郤出現長崎蛋糕 今天便來做Castella吧 成品: 木框24cm X...
低筋麵粉、全蛋、白糖、葡萄糖膠/粟膠、蜜糖、清水/鮮奶、蛋黃
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【似模似樣】虎皮雞蛋 Tiger skin soy sauce eggs 影片
虎皮雞蛋是江蘇的傳統菜式，將雞蛋先煮再煎再煮，焦香的外層有點像虎紋，濃濃的醬汁早已滲入蛋內，再掛...
雞蛋 Egg、葱 Spring onion、薑 Ginger、八角 Star anise、...
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【傳統口味】古早味芝士蛋糕 Taiwanese Castella Cheese Cake 影片
古早味蛋糕店開到一街都係，不過價錢都唔平。其實要自己整一啲都唔難，而且用氣炸鍋已經做到。我地今次...
芝士 Cheese、蛋黃 Egg Yolk、牛奶 Milk、植物油 Oil、糖 Sugar...