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貝兒實驗室。照燒蔬菜肉捲

這道菜非常適合當便當菜主角，有菜有肉營養均衡，日式風味的甜鹹醬汁讓人不知不覺吃下很多蔬菜(包含青...

涮涮鍋豬肉片(牛肉片)、金針菇、紅蘿蔔(切絲)、黃甜椒(切絲)、青蔥(切段)、白芝麻、牙籤...

胡麻(也就是芝麻)可分為黑芝麻、白芝麻和黃芝麻。黑芝麻榨出來的油就是所謂的黑麻油、即一般...

米、水、臘腸、三色蔬菜、香菇、蔥、薑末、胡麻油、醬油、米酒、味霖、胡椒粉

在台南除了知名的虱目魚粥ˊ 這蝦仁飯也是隨處可見的ˊ而且很多人喜歡。可以是早餐ˊ也有攤販當...

米、蝦仁、鴻喜菇、雪白菇、蔥、蒜頭、得意的一天橄欖油、蠔油、味霖、水

"銀耳"也就是白木耳，有平民燕窩之稱，熱量低，含有豐富的膠質、維生素、胺基酸，以及膳食纖...

白木耳約、寒天粉、水、冰糖、桂花釀蜂蜜

再簡單不過的家常菜卻是家裡餐桌上的常客蕃茄酸甜加上帶點焦香的醬油味的好滋味，號稱...

甘醇醬油、蕃茄醬、味霖、小蕃茄、蛋、蔥(段)、洋蔥

元本山海苔ˊ一直是我家常會出現的零食ˊ 也是我最放心讓小朋友吃的好食物。最重要的小朋友也超...

現成起酥、元本山海苔、雞蛋、鰹魚芝麻

很家常的紅燒醬汁ˊ 不管如何搭配就是開胃又下飯ˊ 偶爾吃膩單純的香煎魚ˊ 多道手續ˊ就能品...

黑格魚、洋蔥、蔥、辣椒、鹽、醬油、味醂、香油

炸得金黃香酥的牛肉球，外層香酥，搭配內層的豐富餡料，再沾上美味甘醇醬汁，真的讓人每一...

牛絞肉約、馬鈴薯大、紅甜椒ˊ黃甜椒各、蛋液、麵粉、麵包粉、龜甲萬薄鹽醬油、蕃茄醬、檸檬汁

說到"黑胡椒醬"一般都連想到牛排豬排ˊ 其實拿來運用在魚肉料理也別有一番風味哦。鮮嫩魚肉搭配蔬...

花鯧魚、冷凍三色蔬菜、洋蔥切小丁、蒜切末、香菜、黑胡椒、紹興酒、薄鹽醬油、鮮味炒手、鹽、玉...

一般牛奶鱈香魚都會拿來用炸的ˊ煎的ˊ 今天懶得大動鍋剷ˊ決定用烤的ˊ 順便在調味上略做變化ˊ...

匯鮮市集牛奶鱈香魚、橄欖油、綜合義式香料、乾燥巴西利、迷迭香葉、胡椒粉、麵包粉