麵包 食譜、做法 - 共558篇

排序

  • 起酥肉鬆麵包

    歐巴桑的快樂廚房

    很台味的一款麵包 但怎麼吃都不厭倦 是我自己很喜歡的一款鹹口味麵包 簡單利用現成起酥皮 在家做一...

    高筋麵粉、低筋麵粉、即溶酵母、鹽、細砂糖、蛋黃、鮮奶、無鹽奶油、海苔肉鬆、起酥皮、全蛋液、...

  • 漢堡麵包

    歐巴桑的快樂廚房

    最近因為小情人開始念小學 所以我也開始動起來ˊ很"古力"的做麵包 這樣利用晚上做些麵包 隔天早上...

    高筋麵粉、低筋麵粉、即溶酵母、煉乳、鹽、細砂糖、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油、全蛋液、白芝麻

  • 芋頭卷麵包

    歐巴桑的快樂廚房

    夏天其實蠻適合做麵包的 溫度高ˊ相對的ˊ不用花太長的時間等麵包發酵 前兩天逛烘焙材料行買了真空包...

    高筋麵粉、低筋麵粉、即溶酵母、鮮奶、細砂糖、奶油、鹽1/2、芋頭泥、全蛋液

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  • 愛心起士麵包

    歐巴桑的快樂廚房

    9月份開始小情人開始上小學了ˊ 也邁向他人生另一個階段ˊ 不再像念幼稚園時可以睡到自然醒ˊ 再到...

    牛奶湯種、高筋麵粉、即溶酵母、蛋黃鮮奶、細砂糖、奶油、鹽、雙色起士、乾燥巴西利、全蛋液

  • 基本又百變的麵包 (肉鬆小牛角)

    莎莎

    這個基本麵團又稱為百變麵團, 因為它可以變化成任何口味. 打一份麵團, 就可以做好幾款麵包喔! ...

    高筋麵粉、水、蛋、鹽巴、糖、奶油、速發酵母

  • 黑糖什錦堅果麵包(免揉喔)by戀戀家

    戀戀家

    做麵包最怕的就是揉麵的階段，常常弄到最後上半身己經開始疼痛了，卻還不見麵團出現那半透明的筋膜。這...

    高筋麵粉、鹽、速發酵母、水、黑糖、什錦堅果

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  • 辣椒煙燻芝司麵包 by戀戀家

    戀戀家

    話說某日到百貨公司地下街買了個百元麵包，裡面的煙燻芝司少得很可憐，還是回家動手做一個，才能好好享...

    乾辣椒中型(嗜辣的朋友再適量增加)、煙燻芝司(切約1cmx1cm大小)、高筯麵粉、低筯麵粉...

  • 起司香蒜麵包

    莎莎

    起司香蒜麵包實在是很好搭配西餐的小配角 可當餐前麵包, 可以沾著湯汁一起吃, 拿來當下酒小零嘴也...

    麵包、奶油、橄欖油、香菜、蒜泥、起司、黑胡椒粉