麵包 食譜、做法 - 共553

排序
  • 【免揉】~鄉村麵包

    歐巴桑的快樂廚房

    對於許多沒接觸過烘焙ˊ 但又想自己動手做的朋友ˊ 最大困擾應該是要準備一堆工具ˊ 而且也怕...

    高筋麵粉、糖、鹽、速溶酵母約1茶匙、橄欖油、水

  • 低卡*洛神麵包布丁「臺東農產好料理」

    甜姐兒玩廚藝

    用牛奶取代了鮮奶油.蜂蜜取代了砂糖,美味之餘也降低了熱量的攝取,作法十分的簡單哦!加了洛神花的布...

    台東洛神花、台東初鹿鮮奶、蜂蜜、蛋、吐司

  • 咖哩香麵包布丁

    歐巴桑的快樂廚房

    "麵包布丁"是製作方便快速也很受歡迎的點心ˊ 以往我們大都是運用鮮奶ˊ雞蛋ˊ糖ˊ做成甜口味 ...

    厚片吐司、雞蛋、椰奶、牛頭牌咖哩塊/原味、雞肉切丁、三色蔬菜、海鹽、油

  • 洛神花免揉麵包

    甜姐兒玩廚藝

    台東的特產【洛神花】,微酸微甜又含多酚抗氧化物, 這次把它和麵包揉合在一起,甜而不膩的口感,保證...

    A-高筋麵粉、A-全麥粉、A-蜂蜜、A-鹽、A--酵母粉、B水、C-台東洛神花蜜餞

  • 免揉~香草醬法式麵包球

    歐巴桑的快樂廚房

    這陣子因為食品安全問題ˊ讓越來越多的朋友開始嘗試自己做麵包ˊ最常被問到的問題是~沒有工具也可以做...

    高筋麵粉、糖、鹽、速溶酵母、橄欖油、水、無鹽奶油、甜羅勒切細末、海鹽、檸檬汁

  • ㄚ曼達的廚房~芋香起司麵包

    ㄚ曼達

    兒子一直吵著要吃有芋頭、牛奶還有起司的麵包,還好這次出的題目不難,動一下頭腦就想出了這一道芋香起...

    高粉、牛奶、糖、奶油、酵母粉、鹽、芋頭絲、芝司樂起司

  • 貝兒實驗室。抹茶紅豆漩渦吐司麵包

    貝兒實驗室

    自己做最實在~經典綿軟紅豆加上抹茶淡淡苦味自是絕配,微涼的秋季,吃點紅豆補血養心、祛濕清熱,加上...

    活性乾酵母 active dry yeast、溫水、白砂糖、蛋、牛奶、高筋麵粉、中筋麵粉、...

  • 簡易迷你菠蘿麵包! 免揉麵糰! 小烤箱也能做!

    廚房一隻柴

    家庭主婦工作堆積如山,偶爾偷懶一下也無妨。只需輕鬆混和材料、製作菠蘿皮,再拿愛吃的鬆軟土司或麵包...

    無鹽奶油、細糖粉、雞蛋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、鬆軟的土司或麵包、芋泥餡

  • 香草短棍麵包

    歐巴桑的快樂廚房

    麵包的麵團製作ˊ配方ˊ方式很多ˊ 即使是一樣的配方ˊ不同方式ˊ濕氣溫度不同ˊ 每次的成品口感...

    高筋麵粉、綜合義式香料、水、細砂糖、鹽、橄欖油、即溶酵母

  • 法式香蒜麵包

    廚房一隻柴

    烤熱的香蒜麵包端上桌,光聞著就開胃,超市賣場雖然能買到現成的香蒜醬,要找到自己喜歡的調味卻不容易...

    法國長棍麵包、新鮮蒜頭、有鹽奶油、白砂糖或黑糖、紅糖、乾燥巴西利