食譜、做法 - 共55

排序
  • 白飯魚煎蛋

    MrsSat Cooking

    春天又是食白飯魚的季節,豐富的蛋白質及容易吸收的魚翅軟骨鈣,特别適合老人家,小朋友及孕婦食用。

    新鮮白飯魚、雞蛋、蔥花、胡椒粉、雞粉、鹽

  • 泰雞醬海鮮菇燴鯰魚柳 影片

    鐵朗

    極好撈飯的一個餸 海鮮菇 ( 真姬菇 ) 250克 (清洗後切段, 用薑片出水備用) 蟲草花 ...

    海鮮菇、蟲草花、急凍鯰魚柳、乾蔥(切碎)、蒜頭(切碎)、胡椒粉、麻油、薑(切絲)、糖、雞粉...

  • 魚片炒雜菜 影片

    鐵朗

    一個簡易炒菜,就算唔多入廚嘅,都絕對可以炒得好好味 。

    西蘭花、椰菜、炸魚片、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑、雞粉、糖、鹽、辣椒碎、麻油、生粉、芝...

  • 涼拌辣汁鮑魚

    鐵朗

    零失手的小食,罐頭鮑魚,唔一定煮黎食

    罐頭鮑魚、蝦米辣椒油、瑞士雞汁、麻油、黑椒、胡椒粉、辣椒油

  • 《香炸魷魚》

    林愛煮CookingLam

    呢個菜係屋企做真係平好多!做頭盤亦都係一個好好嘅選擇。

    魷魚、鹽、生抽、魚露、白胡椒粉、紹興酒、雞蛋、麵粉、麵包糠

  • 紅燒土魠魚【澎湖野生水產】

    豆豆

    澎湖美食傳千里,年關將近,又到了澎湖最為響亮土魠魚盛產季節,被喻為「澎湖人的年終獎金」「白金」土...

    橄欖油,薑絲、醬油,塩巴,水、土魠魚,青蔥、辣椒,蒜頭、廚房紙巾

  • 海菜飛魚卵花枝丸湯【澎湖野生水產】

    豆豆

    傳說:【只要對流星(飛魚卵)許願,心願就一定會實現!】《 一元復始,萬象更新 》的澎湖手工花枝丸...

    飛魚卵【澎湖野生水產】、海菜【澎湖野生水產】、花枝丸【澎湖水產】、水、糖,塩

  • 醬燒清蒸丁香魚【澎湖野生水產】

    豆豆

    「食品安全,人人有責」:如台灣市面上都是進口丁香魚,未經漁船煮、顏色淡、腥味重,以漂白水或二氧化...

    澎湖野生丁香魚、青蔥、薑絲、辣椒、醬油、水

  • 三杯塔香小管干丁香魚【澎湖野生水產】【38度金門高粱酒】

    豆豆

    【誠心博一杯 望天替咱保庇「福爾摩沙,美麗之島」】,近年來,大陸觀光客來客緊縮,雖然我是北投人,...

    金門高梁酒、澎湖野生小管干、澎湖野生丁香魚、九層塔、蒜頭、麻油、醬油、薑片、辣椒

  • 清蒸石斑魚【澎湖水產】

    豆豆

    【女人最天然的保養品,莫過於澎湖石斑魚的膠質】,肉質鮮甜、 魚皮膠質Q彈 。依加拿大政府建議,成...

    石斑魚、薑絲、青蔥、醬油、水、蒜頭、辣椒