古早味 食譜、做法 - 共95

排序
  • 古早味[ 銀棯子薑肉醬 ]

    Fok Mh

    [ 銀棯 ]六月底-七月中上市,[ 銀棯 ]是嶺南特產,因果核有五孔似人面,又名[ 仁面 ][銀...

    銀棯、豬腩肉、子薑、蝦米、麵豉醬、片糖、西檸+青檸、鹽、紹興灑、蒜片、紅辣椒、生油

  • 古早味蛋餅

    Kagol

    🎈古早味之蛋餅💁 中式🍚,港式🍜,英式🍔,早餐食厭了😞大家可以嘗試台式早餐🍴, 蛋餅+熱豆漿...

    中筋麵粉、低筋麵粉、冷水、葱、雞蛋、鹽、白胡椒粉、糖

  • 古早味蛋糕

    男人廚房

    古早味蛋糕最近又掀起了一股風潮,綿密的口感和濃濃的麵粉與蛋香,使它深深的令人著迷,不管在台灣或是...

    沙拉油、低筋麵粉(過篩)、糖、牛奶、蛋黃、全蛋、蛋白6顆、糖、檸檬汁

  • 古早味蘿蔔糕(電鍋。附影音) 影片

    蘋果愛料理

    阿嬤的蘿蔔糕。用在來米和白蘿蔔做的蘿蔔糕。 外酥內嫰,每一口都有滿滿的米香和清甜蘿蔔絲~ ★...

    在來米、水(打米漿用)、白蘿蔔(去皮)、水(煮蘿蔔用)、鹽

  • 古早味ㄟ 鳳梨苦瓜雞

    蘇菲的彩色城堡

    別以為這道湯品需要麻煩的製作程序喔,只要上個菜市場的雜貨店,買到那隱藏版的鳳梨醬,這道湯品就可以...

    雞肉、苦瓜、鳳梨醬、鰹魚高湯包、米酒

  • 古早味 魷魚螺肉蒜 影片

    蘇菲的彩色城堡

    涼涼的天氣,來上一碗熱熱的古早味 魷魚螺肉蒜,全身都暖起來了! 家裡有宴客時,不妨煮上一道古...

    泡水魷魚、螺肉罐頭、蒜苗、鵪鶉蛋、酸筍、排骨、鹽巴、糖

  • 古早味 冬瓜香菇排骨湯 影片

    蘇菲的彩色城堡

    幾樣簡單的材料,簡單的幾個步驟,那獨特的香氣,馬上又再一次飄散在我的廚房裡呢,湯頭真的很棒喔!不...

    排骨、冬瓜、香菇、薑片、鰹魚高湯包、鹽、白胡椒粉、米酒

  • 古早味蛋餅(免揉麵團) 影片

    蘋果愛料理

    記得小時候,只要肚子餓時,媽媽總會利用家中現有的食材,煎蛋餅給我們吃。這蛋餅的作法很簡單,只需要...

    葱、中筋麵粉、水、白胡椒、鹽、蛋

  • 古早味醬燒魚(無糖少鹽少油。10分鐘)

    蘋果愛料理

    用家中現有食材,就可做出媽媽的醬燒魚。薑和蒜爆香後,放入鮮魚,淋入米酒和醬油,起鍋前點些烏醋。噢...

    鮮魚、薑、蒜頭、鹽、白胡椒、米酒、醬油、烏醋

  • 「古早味蛋餅」簡單做 ♪

    Popo Huang

    「古早味蛋餅」傳統蛋餅吃起來餅皮好Q彈,怎麼吃都不會膩 ♡ 沾上一點點醬油~~就是這個味道呀!!...

    中筋麵粉、玉米粉、冷水、雞蛋、鹽