Fryer 食譜、做法 - 共88篇
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【氣炸鍋食譜】牛油芝士風琴焗薯仔 (Airfryer Hasselback Potato) 影片
芝士、煙肉加薯仔系一個完美嘅組合，無論點整都好食！將薯仔切成風琴形狀，唔單止美觀，仲可以保證你啖...
薯仔Potato、煙肉Bacon、橄欖油Olive oil、牛油Butter、鹽Salt、...
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氣炸鍋香草芝士脆條 Airfryer Crispy Mozzarella slices 影片
芝士係一種誘人犯罪嘅食物，每次見到融化嘅芝士、拉絲嘅芝士，我都會忍唔住……食左佢!就算前一刻我仲...
水牛芝士mozzarella cheese、麵包糠bread crumbs、雞蛋eggs、...
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氣炸鍋肉桂蝴蝶酥Airfryer Palmier 影片
IQ題：牛油丟出窗變咩？蝴蝶啊！（Butter-fly）用牛油整嘅酥叫咩？蝴蝶酥！只需要有酥皮，...
急凍酥皮 Frozen puff pastry、牛油(溶化) Butte(melted)、...
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【Airfryer氣炸鍋食譜】氣炸豬肉乾Airfry Dried pork 影片
好多人去澳門鍾意買豬肉乾做手信，其實係香港都可以食到！仲係高質安心又抵食嘅自家牌豬肉乾。快啲拎部...
免治豬肉 Minced pork、糖 sugar、蠔油Oyster sauce、醬油 so...
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氣炸鍋酥皮湯 Airfryer Meringue soup 影片
酥皮啊酥皮，為何你如此實用？如果你有一個氣炸鍋，一定要去買酥皮！ 有左酥皮，街外貴一貴嘅氣炸酥皮...
粟米濃湯corn soup、酥皮puff pastry、全蛋液Whole egg liqu...
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氣炸鍋食譜氣炸燒肉Airfryer recipe Airfry roast pork belly 影片
燒肉平時賣咁貴，好似好難整咁。其實係屋企都可以燒腩仔！我地都整到，你點會做唔到？加少少芥末醬，哇...
酒wine、五香粉five spices powder、鹽 salt、醋 vinegar、...
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氣炸鍋新年傳統小食氣炸蛋散/麻花捲 Airfryer Fried Braids 影片
傳統嘅蛋散要搓麵糰，好多步驟，越來越難搵到啦！唔使擔心，我地可以自己氣炸簡易版蛋散， 善用雲吞皮...
雲吞皮 Wonton Skins、糖漿 Syrup、芝麻 white sesame
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Airfryer氣炸鍋賀年食品氣炸笑口棗 Deep-fried smiley balls 影片
笑口棗就係要炸到裂開。今次氣炸笑口棗真係驚艷到了！完全無諗過氣炸笑口棗，可以同油炸嘅笑口棗一模一...
低筋麵粉cake flour、梳打粉baking soda、油oil、砂糖sugar、水w...
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Airfryer氣炸鍋乞衣雞 影片
叫化雞或者乞衣雞，相傳係一個乞衣無工具，於是用泥土包住隻雞燒黎食。我地啲“偽乞衣”，就唔學人用泥...
全雞(去頭)、荷葉(泡軟)、醬油、紹興酒、香油、糖、蔥絲、薑絲、筍絲、辣椒絲、鮮香菇、糖、...
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氣炸鍋聖誕琉璃曲奇Airfryer Christmas glass cookies 影片
聖誕節開派對當然要有吸引眼球嘅精美甜品，谷友Jackie Luk用氣炸鍋整琉璃曲奇，簡單得嚟效果...
牛油 butter、雞蛋 egg、粟粉 corn starch、奶粉 milk powd...