雲耳 食譜、做法 - 共36

排序
  • 凉瓜雲耳炒牛肉

    卷一廚房

    夏天時令蔬菜必吃凉瓜。凉瓜又稱苦瓜(Bitter melor)為葫蘆科一年生蔓生攀藤草本植物。眾...

    火煱牛肉片 1包、苦瓜 1條、雲耳 10朵、熟蒜粒 1茶匙、芝麻 隨意

  • 雲耳金针焖鸡

    Karen Ling

    金针云耳焖鸡口味独特,鸡肉鲜嫩,入口香而不腻。

    蒜头、薑、鸡腿、雲耳(泡軟)、金针(泡軟)、生抽、糖、绍兴酒、粟粉、蚝油、糖、绍兴酒

  • 三色雲耳炒朧脷

    卷一廚房

    雲耳,木耳與銀耳藥性相同,能潤肺生津、滋陰養胃、益氣和血、補腦強心。

    雲耳8朵、三色椒 各半、龍脷魚柳 1條

  • 雲耳翠瓜炒魚滑

    卷一廚房

    黑木耳又稱雲耳、光木耳,是木耳科,木耳屬一種食用菌。黑木耳具有較高的營養和藥用價值. 其含膳食纖...

    新鮮魚滑、雲耳、翠瓜、甘筍、蒜容、冷開水

  • 涼拌香醋白果雲耳

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

    雲耳、白果、醬汁、鎮江醋、生抽、糖、鹽及麻油、蒜

  • 勝瓜蝦乾雲耳芋絲浸魚湯

    cici小廚房

    夏天一到, 最適宜食瓜果類。除咗苦瓜,其他瓜類我都十分喜愛。勝瓜又名絲瓜,濕濕地,好開胃。最適宜...

    勝瓜、芋絲、雲耳、蝦乾、薑片、魚湯