古早味 食譜、做法 - 共95篇

古早味［ 銀棯子薑肉醬 ］

Fok Mh

［ 銀棯 ］六月底－七月中上市，［ 銀棯 ］是嶺南特產，因果核有五孔似人面，又名［ 仁面 ］［銀...

銀棯、豬腩肉、子薑、蝦米、麵豉醬、片糖、西檸＋青檸、鹽、紹興灑、蒜片、紅辣椒、生油

古早味蛋餅

Kagol

🎈古早味之蛋餅💁 中式🍚，港式🍜，英式🍔，早餐食厭了😞大家可以嘗試台式早餐🍴， 蛋餅+熱豆漿...

中筋麵粉、低筋麵粉、冷水、葱、雞蛋、鹽、白胡椒粉、糖

古早味蛋糕

男人廚房

古早味蛋糕最近又掀起了一股風潮，綿密的口感和濃濃的麵粉與蛋香，使它深深的令人著迷，不管在台灣或是...

沙拉油、低筋麵粉(過篩)、糖、牛奶、蛋黃、全蛋、蛋白6顆、糖、檸檬汁

古早味蘿蔔糕（電鍋。附影音） 影片

蘋果愛料理

阿嬤的蘿蔔糕。用在來米和白蘿蔔做的蘿蔔糕。 外酥內嫰，每一口都有滿滿的米香和清甜蘿蔔絲~ ★...

在來米、水（打米漿用）、白蘿蔔（去皮）、水（煮蘿蔔用）、鹽

古早味ㄟ 鳳梨苦瓜雞

蘇菲的彩色城堡

別以為這道湯品需要麻煩的製作程序喔，只要上個菜市場的雜貨店，買到那隱藏版的鳳梨醬，這道湯品就可以...

雞肉、苦瓜、鳳梨醬、鰹魚高湯包、米酒

古早味 魷魚螺肉蒜 影片

蘇菲的彩色城堡

涼涼的天氣，來上一碗熱熱的古早味 魷魚螺肉蒜，全身都暖起來了！ 家裡有宴客時，不妨煮上一道古...

泡水魷魚、螺肉罐頭、蒜苗、鵪鶉蛋、酸筍、排骨、鹽巴、糖

古早味 冬瓜香菇排骨湯 影片

蘇菲的彩色城堡

幾樣簡單的材料，簡單的幾個步驟，那獨特的香氣，馬上又再一次飄散在我的廚房裡呢，湯頭真的很棒喔！不...

排骨、冬瓜、香菇、薑片、鰹魚高湯包、鹽、白胡椒粉、米酒

古早味蛋餅（免揉麵團） 影片

蘋果愛料理

記得小時候，只要肚子餓時，媽媽總會利用家中現有的食材，煎蛋餅給我們吃。這蛋餅的作法很簡單，只需要...

葱、中筋麵粉、水、白胡椒、鹽、蛋

古早味醬燒魚（無糖少鹽少油。10分鐘）

蘋果愛料理

用家中現有食材，就可做出媽媽的醬燒魚。薑和蒜爆香後，放入鮮魚，淋入米酒和醬油，起鍋前點些烏醋。噢...

鮮魚、薑、蒜頭、鹽、白胡椒、米酒、醬油、烏醋

「古早味蛋餅」簡單做 ♪

Popo Huang

「古早味蛋餅」傳統蛋餅吃起來餅皮好Q彈，怎麼吃都不會膩 ♡ 沾上一點點醬油~~就是這個味道呀!!...

中筋麵粉、玉米粉、冷水、雞蛋、鹽