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起士雞腿排

沒什麼味口ˊ也不想吃飯就簡單利用去骨雞腿變化一下來道帶點異國風味的特別料理煎的金黃焦...

去骨大雞腿、杏苞菇、蒜頭、新鮮巴西利、紅酒、水果醋、乾燥巴西利、黑胡椒粒、鹽、動物性鮮奶油...

市面上的果凍零食玲瑯滿目..只是有多少是化學材料，做父母的實在無法從安全標章得到"信任"，尤其鮮...

洋菜粉、大紅豆、桔餅、天然蜂蜜、陳醋老梅膏、白砂糖

因為昨晚看到料理好友小吟分享筒仔米糕和乾煸龍眼乾等料理來的靈感，一時嘴饞，才起意今天做個簡單自創...

圓糯米(約1人份)、桂圓、大紅豆、桔餅、砂糖、紹興酒、薑片、胡麻油

很開心能獲得味全的評選參加此次的【黃金玄米油清爽料理】參賽資格~ 看官網介紹其如何提煉萃取...

蛤蜊、蒜末、9層塔、健康廚房黃金玄米油、大紅辣椒末、米酒、鹽巴

香辛料的多重運用，讓雞肉有著豐富的滋味，吃之前先用花生油熱淋一下，逼出花生和其他香料的香氣，吃時...

去骨雞腿、水、紹興酒、鹽、青蔥、薑、蒜頭、薑絲、蔥、生辣椒、辣醬、糖、醬油、麻油...

最近看到食譜書介紹鮑魚菇，看起來很好吃，於是特別到市場選購~好吃的菇不需太多配料與調味，來個簡單...

鮑魚菇、青蔥、蒜頭、蠔油、鹽巴

辛香料該怎麼搭配才能更凸顯食材的美味?! 很多西式料理的醃肉, 都是用各種不同的...

雞腿、融化奶油、迷迭香、匈牙利紅椒粉、黑胡椒粉、鹽巴、乾蒜末

大同電鍋除了中式料理容易輕鬆其實在點心ˊ甜點製作ˊ也相當方便就是一指搞定ˊ讓人不愛它都難...

全蛋、蛋黃、鮮奶、動物性鮮奶油、細砂糖、藍姆酒、香草精

印象中豬小腸要煮到口感適中非常的花時間但只要利用家裡的大同電鍋省掉顧爐的...

豬小腸、四神藥包、米酒、鹽

天氣慢慢轉涼腦海裡也突然出現這道料理這是每到寒冷季節老媽都會準備的一道家常料理讓...

糯米、棒棒腿、老薑、米酒、麻油、水、雞粉