鵝 食譜、做法 - 共61篇
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【炆系列】鮑汁花膠扣鵝掌 影片
如何在家用四小時煮出滿滿骨膠原的花膠炆鵝掌? 肥舅父鮑汁花膠扣鵝掌煮法食譜 附影片教學和鵝...
花膠(已浸發)、急凍鮮鵝掌、唐生菜、鮑魚汁、蠔油、生粉、薑、蔥、乾蔥頭、米酒、老抽、紹酒、...
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鮑魚冬菇炆鵝掌
【快~快~~快~~~】 一直唔敢用高速煲... 雖然知道快... 但係好驚唔夠安全! 🙊 ...
急凍青邊鮑、酒、薑、乾冬菇、急凍鵝掌、金華火腿、蒜、薑、香葉、花椒、八角、生抽、老抽、蠔油...
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蘋果焦糖鵝肝 - Foie Gras with Caramelised Apple 影片
聖誕節又好情人節又好,除咗牛扒同埋龍蝦湯,鵝肝都係以用來招呼另一半,呢個係一個開胃煮法,飲完湯之...
鵝肝、青蘋果、砂糖、番茜、牛油、鹽、黑胡椒粉、拔蘭地
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《企鵝、梅花可愛造型便當》
企鵝/梅子飯糰 + 蘆筍蛋卷 拼 雙色彩蛋,色彩繽紛,造型精美可愛,相信連不願吃飯的小朋友也會食...
白米飯(熟)、壽司醋、紫菜、香腸、企鵝造型飯糰模具、橡皮筋、壽司飯、紀州梅、白芝麻、蘆筍(...