JanJankitchen
元蹄好美味，其實做法都好簡易，過年吃不錯，小吃滋味，多食無益哦！
豬手 1隻、蒜頭 6粒 (若用炸蒜會更香。)、薑 5片、蔥 適量、紹酒 1湯匙、調味料：...
JanJankitchen
節瓜寓意節節上升，夠晒好意頭！
節瓜（大）1個、蝦米 隨意 （浸軟）、粉絲1扎 （浸軟切短）、薑3片、蒜蓉2湯匙、清雞湯或...
JanJankitchen
煮這個麵食材超簡單，又好味，不用上餐館自己煮一樣又快又易做。
伊麵1個、草菇7粒、韮黃 適量、調味料：、清雞湯或水200毫升、蠔油 1湯匙、糖 2茶匙、...
JanJankitchen
過年一定唔少得，仿鮑片一定用雞脾菇啦，夠大件來切片。
雞脾菇 1-2隻 (選大隻）、菜心 半斤、調味料:、蠔油、生抽、老抽、糖、水 各適量、芡汁...
JanJankitchen
煎蝦時加入麥芽糖的好處是不用打芡，令汁料甜甜蜜蜜！賀年必選！
中蝦或虎蝦 10隻、芝麻 1湯匙、粟粉或生粉 適量 (煎蝦前才沾上)、蔥段 適量、料頭:、...
JanJankitchen
過年菜式，非常易做，不過自己覺得罐頭入面的鮑魚汁比較腥，所以就自己做一個鮑汁做芡。
罐頭鮑魚 1罐、小棠菜 適量、芡汁:、蒜蓉 1/2湯匙、樽裝鮑魚汁 1湯匙、蠔油 1湯匙、...
戀上味覺
農曆新年快到了.....這個喻意「金」銀滿屋，「蠔」事齊來的「蜜餞金蠔」，簡單易做，大家快為賀年...
金蠔、蔥段、薑片、蜜糖、紹興酒