脆皮 食譜、做法 - 共25篇

脆皮奶皇月餅

josearfung

http://josearfung.blogspot.hk/2014/07/blog-post_...

20G餡料材料、蛋液、蛋黃、糖、吉士粉、椰奶、奶、椰奶、奶、糖、牛油、20G月餅皮:、低筋...

【脆皮奶皇月餅】

moonmoonkitchen

一年容易又中秋，今次跟葉師傅食譜，做自家製奶皇月餅，使乜去排隊呀!

【奶皇材料】、低筋麵粉、吉士粉、奶粉、椰子粉、砂糖、煉奶、蛋黃、蛋汁、椰漿、花奶、無鹽牛油...

薄餅脆皮火腿pizza

HeNanMoMo

第一次試做薄底pizza,效果唔題

高筋麵粉、橄欖油、溫水、酵母、鹽、糖、火腿片、青椒片、玉米粒、番茄醬、芝士碎

超簡單香酥脆皮烤雞！

甜牙齒

許多人常有自己烤雞很困難或很複雜的迷思，其實正好相反！自己烤雞實在太簡單了，這個簡單又美味多汁的...

全雞一隻、海鹽、蒜頭、檸檬、黑胡椒粉、其他如迷迭香葉,百里香,九層塔等香料

脆皮五花豬

莎莎

五花肉滷的Q彈入味, 放涼後再裹粉炸到酥脆 喀滋喀滋的外皮, 與入口即化的豬五花, 灑上七...

五花肉、地瓜粉、九層塔 or 香菜、醬油、水、米酒、五香粉、白胡椒粉、黑糖、油蔥酥