金泫雅的韓流生活
先學起來準備吃大閘蟹的黃金季節,清蒸的原汁原味,最大限度的保留了大閘蟹的清鮮美味和營養。
大閘蟹、姜、大蒜、小蔥、生抽、香醋、香油
三姉妹の手作料理
豆豉真是神奇的食材,在清蒸料理中,只要加進一點點,不僅可以提味,更能讓海鮮的甜味完整呈現。
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中卷、薑絲、豆豉、枸杞、醬油、香油
甜姐兒玩廚藝
去泰國餐廳必點的清蒸檸檬料理往往都不便宜,其實調味料沒有想像中複雜,料理時間也只需20分鐘,彈牙...
美極鮮味露、透抽(小)、塩、米酒、大蒜、辣椒、香菜、檸檬、糖
莞荽的娘
天氣越來越熱了!忍不住想來點重口味又帶點清爽的~
清蒸檸檬魚,做法超簡單,食材也不難取得喔!
海鱺魚片-安永鮮物、蒜頭、薑、辣椒、檸檬汁、糖、魚露、醬油、鹽
ㄚ曼達
越新鮮的魚拿來清蒸就越鮮甜,今天這一盤清蒸蛤蜊鱈魚,上桌後可是三分鐘秒殺,只要簡單的調味,家裡也...
鱈魚、蛤蜊、薑片、蔥段、李錦記蒸魚醬油、水、米酒、蔥花辣椒丁
歐巴桑的快樂廚房
在傳統市場買了肥美又新鮮的透抽
簡單利用家裡大同電鍋
不但料理輕鬆ˊ只要一點巧思
也能端出...
透抽、蘆筍、紅蘿蔔、米酒、泰式甜辣醬、胡椒粉、香油、玉米粉