甜 食譜、做法 - 共238篇
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【生酮甜品】生酮巴斯克咖啡芝士蛋糕 Keto Basque Coffee Cheesecake 影片
這個生酮巴斯克咖啡芝士蛋糕,與傳統的巴斯克蛋糕一樣,而且都是不會失敗的甜品,口感亦十分接近傳統巴...
忌廉芝士 Cream cheese、雞蛋 Egg、羅漢果糖 Monk fruit swee...
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【生酮甜品】生酮朱古力慕絲蛋糕 Keto Chocolate Mousse Cake 影片
這道生酮朱古力慕絲蛋糕口感與一般的慕絲蛋糕無異,但不含糖和麩質,適合追求生酮飲食和低碳飲食的朋友...
杏仁粉 Almond Flour、無糖可可粉 Unsweetened Cocoa Powd...
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【葡式甜品】蕃薯牛油蛋糕 Sweet Potato Cake ( Batatada ) 影片
Batatada係土生葡菜,即係澳門葡國人家庭嘅菜式,現時已比較少地方食到。其實Batatada...
黃蕃薯Sweet potatoes、糖 Sugar、無鹽牛油 Unsalted butte...
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【泰式甜品】椰汁西米糕 Thai Coconut Sago Pudding 影片
食泰國菜叫甜品時,必定有兩難局面:芒果糯米飯定椰汁西米糕好呢?學識自己整椰汁西米糕,以後就可以成...
西米 Sago、糖 Sugar、椰汁 Coconut milk、鹽 Salt、粟粉 Cor...
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【鮮甜綿滑】海鮮粥 Seafood congee 影片
邊個話食粥好慘?落足料嘅海鮮粥,每一啖都咁滿足。煲海鮮粥嘅時候,記得要用蛋白醃下啲配料,食落就更...
白粥粥底 Plain congee、魚肉 Fish meat、蝦肉 Shrimp、魷魚 S...
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【酸甜開胃】糖醋排骨 Sweet and Sour Sauce Ribs 影片
酸酸甜甜嘅醬汁永遠都咁開胃同好送飯,例如呢個糖醋排骨,醬汁同油脂混合,聞到都已經流口水。呢道菜仲...
一字排 Pork short rib、酒 Wine、黑米醋 Black rice vine...
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【簡易甜品】電飯煲芝士蛋糕 Cheese cake in rice cooker 影片
好多人都鍾意食芝士蛋糕,因為質感實在得來又好味。平時整芝士蛋糕嘅方法都幾複雜,又要水浴法又盛,...
忌廉芝士Cream cheese、低筋麵粉Cake flour、無鹽牛油Unsalted ...
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日本甜薯健康月餅
最近再進行低碳水化合物飲食,今年嘗試下整無麩質的生酮月餅,皮須未如傳統的理想,但也跟大家分享下,...
月餅皮(12個份)、椰子粉、腰果粉、鹽、固體椰子油、椰絲(增口感)、杏仁奶、饀(3O克/個...