咖哩 食譜、做法 - 共538

排序
  • 咖哩素雜菜

    高太廚房

    咖哩粉是含有薑黃素,多吃薑黃素可防老人癡呆症,用咖哩粉煮的餸菜亦十分惹味開胃, 今次用了咖哩粉...

    南瓜、乾冬菇、豆腐卜、紫洋蔥、甘筍、薯仔、西蘭花、食用開水、黃咖哩粉、甘筍、蘋果、薯仔、南...

  • 台式香腸咖哩風味芝心披薩

    瑪莉的料理世界

    這幾天忙得昏天暗地 早餐有時隨便做個一鍵吐司就交差了事 突然懷念起孩子天天企盼早餐的眼眸 ...

    製作《披薩麵糰》、高筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、水、鹽、酵母粉、乳酪條、製作《咖哩風味披薩醬...

  • 咖哩角

    蜜薯薯

    不少學校舉辦生日會,孩子們都會自備派對食物,做媽媽的都費索思量。小強媽炮製菠蘿腸仔,小明媽做沙律...

    油、春卷皮、免冶牛肉、乾蔥粒、洋蔥、薯蓉、蛋、醃料、咖哩粉、黃薑粉、鹽、糖

  • 【泰式綠咖哩】

    Amyの私人廚房

    綠咖哩,又稱青咖哩,是泰國咖哩料理的一種。和其他泰國咖哩一樣,都是以「顏色」來命名,如黃咖哩,紅...

    雞肉(去骨雞腿或雞胸肉)、九層塔葉、辣椒、甜碗豆、高湯或水、薑黃、新鮮檸檬葉、香茅、綠咖哩...

  • 椰香咖哩雞

    JanJankitchen

    咖哩汁一向無論配飯、薄餅或麵包都一樣好美味,辣辣地十分開胃。

    雞脾 2隻 (斬件)、薯仔 1/2個 (切粒)、洋蔥 1/2個 (切粒)、甘荀 1/...

  • 艦長牛肋咖哩【豆豆愛的料理】

    豆豆

    多年後的相遇是你生病得癌症要做化療,對健康飲食開始注意,堅持把健康帶給大眾開咖哩店。然而你確不曾...

    牛肋條,紅蘿蔔、馬鈴薯,花椰菜、咖哩塊、白飯,水

  • 巧虎好朋友:咖哩肉末軟法包《中種法》

    瑪莉的料理世界

    《咖哩》是孩子很愛的口味之一 婆婆給我的豬肉末做了《小籠湯包》之後還有一些存貨 於是,心血來...

    製作《中種麵糰》、法國麵包粉、酵母粉、水、製作《主麵糰》、中種麵糰、法國麵包粉、細砂糖、鹽...

  • 印度咖哩烤雞

    馨苑-Kitchen

    這是零失敗料理、優酪乳、咖哩醃後能使肉質變得又嫩又香、也是一道不油膩料理、配飯或者夾麵包都很適合

    雞腿(去骨)、優酪乳、咖哩粉、蒜泥、鹽、糖

  • ♦泰泰風♦綠咖哩醬馬沙門咖哩醬用的是泰國的萊姆皮不是檸檬

    泰泰風

    台灣物產豐富 包括泰國的萊姆果也成功的移植在台灣種植還普遍的. 取得也不難 泰式的咖哩那種特...

    卡菲爾萊姆果

  • ♦泰泰風♦山苦瓜煮 瑪沙曼咖哩

    泰泰風

    山苦瓜煮 瑪沙曼咖哩 苦瓜在泰國常拌著雞蛋做料理…苦瓜煎蛋 更常拿來煮成苦瓜咖哩…苦苦甘...

    山苦瓜、椰漿、泰泰風馬沙曼咖哩醬、水、糖、雞蛋