魚 食譜、做法 - 共3154篇

排序

  • 馬告清蒸石斑魚

    歐巴桑的快樂廚房

    "馬告"是原住民朋友俗稱的山胡椒 除了胡椒的風味也帶點清新檸檬香 美 食 吃 法：馬告也可陰乾泡...

    石斑魚、馬告、蔥、辣椒、薑片、醬油、味霖、油、米酒、鹽、香油

  • 懶人料理~香檸薄燒魚

    歐巴桑的快樂廚房

    買了幾包真空包裝的薄燒魚 其實只需微波一下或用烤箱烤一下就能吃了 但加工變化一下就能變化出不同味...

    真空包裝薄燒魚、檸檬汁、檸檬皮削

  • 吻仔魚海菜烘蛋

    歐巴桑的快樂廚房

    最喜歡蛋料理了ˊ家裡一定隨時都有蛋 以往吻仔魚和海菜大都拿來煮湯 今天變化一下來個日式風味的"吻...

    吻仔魚約、海菜、雞蛋、米酒、味霖、鹽、胡椒粉

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  • 時蔬拌魚塊

    歐巴桑的快樂廚房

    清冰箱的家常料理 沒辦法ˊ常常買一堆 但又不是餐餐煮 所以常會這剩一點那剩一點 最後大都是讓它們...

    冷凍草魚、洋蔥、蓮花夾、木耳、蒜苗、辣椒、蒜頭ˊ薑片、醬油、蠔油、甜辣醬、米酒、糖、香油、...

  • 古早風味胡瓜小魚粥by戀戀家

    戀戀家

    一碗煮剔透的粥看似簡單，其實需要一點耐心，閩南人常說「糜(粥)一定要黏濁」，一語道出好吃的粥所必...

    胡瓜、小魚乾、紅蔥頭、鹽、白胡椒

  • 酥炸魚柳風帆佐香料鹽蓮藕海洋by戀戀家

    戀戀家

    炸魚柳多數人會搭配美奶滋，但這雙重的熱量可不是時時都能承受，今天改搭配精心調製的香料鹽，再加上一...

    虱目魚柳、低筋麵粉、啤 酒、冰 塊、檸檬皮蓉、巴西里末、蓮藕、米酒、白胡椒粉、蒜粉、蒜頭末...

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  • 香炒吻仔魚

    歐巴桑的快樂廚房

    買了一大包新鮮吻仔魚 前幾天做了"吻仔魚拌拌蛋" 今天變化一下簡單用炒的 很香也很夠味哦~ 輕鬆...

    吻仔魚約、蔥、去籽辣椒、蒜末、薑末、米酒、薄鹽醬油、鮮味炒手

  • 蜜汁鯛魚片

    QQ廚房

    甜甜蜜汁與嫩嫩的魚塊，這是女兒的最愛!

    鯛魚片、白芝麻、地瓜粉、鹽巴、香油、胡椒粉、雞蛋液、砂糖、太白粉水芶芡用、醬油膏

  • 爭鮮味增鮭魚湯

    QQ廚房

    每次去爭鮮迴轉壽司必點一碗濃濃味增湯喝，不過現在景氣似乎真不好，裡頭的配料越來越少，連以往的鮭魚...

    爭鮮柴魚味增、鮭魚肉、洋蔥、胡蘿蔔絲、黑木耳、乾海帶芽、蔥花、火鍋豆腐、鹽巴、白胡椒粉、香...

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  • 泰式香煎魚排與百搭泰式酸辣醬by戀戀家

    戀戀家

    這道泰式香煎魚排，只要花個幾分鐘調出美味的泰式酸辣醬就幾近完成，一定要學起來的是很百搭泰式酸辣醬...

    金目鱸魚片、新鮮檸檬汁、開水、椰糖、辣椒、芫荽莖、[泰式酸辣醬][泰式酸辣醬]、小蕃茄