魚 食譜、做法 - 共3165篇

排序

  • 紅燒肉鯧魚

    歐巴桑的快樂廚房

    這肉鯧魚是歐巴桑在傳統市場叫賣魚販那發現的新魚種ˊ 據魚販說法和白鯧ˊ黑鯧ˊ屬同類ˊ 所以叫...

    肉鯧魚、洋蔥、香菇切絲、蔥切段、辣椒、紅蘿蔔壓花、蒜末、蠔油、醬油、水、味霖、冰糖、玉米粉...

  • 奶香一夜干鮭魚

    QQ廚房

    宜蘭小六以日式手法製成鮭魚一夜干，不需再任何調味，加些奶油直接送入烤箱，加點小黃瓜丁及滴上幾滴檸...

    鮭魚一夜干、無鹽奶油、小黃瓜、檸檬片、鄉村田園風味鹽

  • 四川名菜：剁椒魚頭by戀戀家

    戀戀家

    四川名菜-剁椒魚頭其實是一道用電鍋就可以處理的佳餚，除了魚肉在辣味烘托之外，味道出色，另用細麵線...

    魚頭、薑片、蒜末、辣椒、泡椒、青蔥、青蒜、香菜、細麵、辣豆瓣醬、泡椒水、糖、清酒、胡椒粉、...

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  • 酸辣魚柳by戀戀家

    戀戀家

    年關將至，最近應該大吃大喝不少喔，來份金黃飽滿的魚柳加上酸酸辣辣的美味沾醬，不但營養但一點也沒有...

    魚 柳、薑 絲、辣椒絲、青蔥絲、香 菜、洋蔥絲、地瓜粉、太白粉、雞 蛋、米酒、白胡椒粉、蒜...

  • 檸檬奶油煎鮭魚

    莎莎

    肥嫩多汁的鮭魚排, 口口都帶著淡淡的檸檬清香. 起鍋前的融化奶油, 除了吃起來滑口之外, 也讓檸...

    鮭魚排、檸檬、奶油、鹽巴/黑胡椒

  • 紙封鮭魚

    VICI

    鮭魚含有豐富的DHA，是十分適合老人與小人的一道食材。如果用氣炸鍋來做的話，不僅方便又不怕煎焦或...

    鮭魚、黑胡椒、鹽、檸檬

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  • 螺肉魷魚蒜

    歐巴桑的快樂廚房

    非常古早味的好味道ˊ 在南部流水席中是蠻常出現的一道料理ˊ 結合了蒜苗ˊ魷魚ˊ螺肉ˊ交織出特...

    乾魷魚、螺肉罐、腰內肉約、蒜苗、鮮味炒手、米酒、鹽

  • 【海鮮年菜】~彩椒白鯧魚

    歐巴桑的快樂廚房

    這高檔魚貨不是年節還真讓人下不了手ˊ 但應景也慰勞自己一下ˊ 偶爾吃吃還是挺棒的ˊ 尤其過...

    白鯧魚、黃椒、紅椒、洋蔥、蒜頭、喜好香料椒鹽、鹽、米酒

  • 【海鮮年菜】~黃金磚~鮑魚沙拉夾心豆腐

    歐巴桑的快樂廚房

    過年總希望喜氣些ˊ 端出這像黃金磚一樣的料理ˊ 讓大家在新的一年口袋賺飽飽ˊ 相信大家看了...

    雞蛋豆腐、顏師父鮑魚沙拉、韭菜、香菜

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  • 『Take a bread！創意三明治、麵包早餐』蛋煎吻仔魚

    QQ廚房

    謝謝居住日本好友茹姐的點子，從來都不知道吻仔魚也可以與三明治搭配! 用奶油慢火煸吻仔魚去除...

    牛奶吐司、吻仔魚、玉米粒、小黃瓜絲、雞蛋、無鹽奶油、桂冠沙拉、香菇鹽、百香果