大小姐‧日嘗事
好綿密的質感，不會太濕潤令咀巴漿著似的，室溫放上兩三天都還是很好吃，一定要跟大家分享。
由...
無鹽牛油 、低筋麵粉、黃糖、大雞蛋、泡打粉
陳臻
低油低糖！
外層微酥.香醇的蜂蜜~裡面超級鬆軟好吃呢！想不到這次實驗的配方這麼成功^^
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蛋黃糊： 蛋黃、低筋麵粉、無糖優酪乳、橄欖油、蜂蜜、蛋白霜： 蛋白、糖粉、白醋或檸檬汁
Ann Kok
因為雜果已經有了糖分醃製，所以這次的蛋糕減少了糖分，做出來的蛋糕鬆軟，到了隔天也是一樣鬆軟的
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蛋、牛油、白砂糖、淡奶、自發粉【 Self-Raising Flour】、雜果乾
Ann Kok
效仿點心樓的小吃之一，雖然沒有大師級的手藝，但是吃下去還蠻不錯的，大家不妨試看。
歡迎大家來到...
皮蛋[切成8小塊]、腐竹、雞肉絞;300g、醃料、麻油、胡椒粉、鹽巴
Ann Kok
鹹蛋是鹽醃製而成，用作料理可以減少多餘的鹽分。
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://...
熟鹹蛋、西蘭花、紅蘿蔔、蒜蓉
Ann Kok
嫩滑水蛋，配上爆香的肉碎，下飯極了。
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.f...
材料A、蛋【A】、溫水、鹽巴、材料B、肉碎、胡椒粉、麻油、蒜蓉、素食蠔油、淡醬油、鹽巴、食...
Ann Kok
要蒸到蛋汁變化，火的溫度不可太高，太高的話蛋就會變皺，口感就不滑了。
蒸好的滑蛋醉蝦散發出淡淡...
鮮蝦、炸香蒜蓉和油、蔥絲、淡醬油、蛋汁調味料、蛋、紹興酒、鹽巴、胡椒粉
老孫妮可
兩顆蛋液加約30cc牛奶.熱鍋少許奶油or橄欖油倒入蛋液.有點凝固後再加入事先炒過的甜椒和菇菇....
紅黃甜椒、蛋(一人份是兩顆)、杏胞菇、九層塔、牛奶、鹽巴
josearfung
宜家香港地真係好多集團式經營想搵D懷舊食物都買少見少, 這個蛋糕仔真係唔係間間麵包店有得買......
蛋黃、蛋白、低筋麵粉、牛油、糖、綠茶粉、泡打糖
Claudiawinglam
煙肉洋蔥、炒蛋、炒鮮冬菇，平時都可以係酒店早餐/ brunch 都好易見到，原來三者併埋送飯可以...
牛油、生抽、鮮冬菇(可以自己加減數量)、紫洋蔥、煙肉、雞蛋、牛奶，可以不落、雞粉