開胃食譜、做法 - 共 21 篇 - Cook1Cook食譜分享

簡易開胃生菜包

這個是非常簡單的前菜或小吃，簡單將牛肉炒香，再用生菜包著吃，簡單，清新又美味！作前菜，小吃或派對...

免治牛肉、甜椒（切丁）、辣椒（切碎）、蒜蓉、蔥花、生抽、糖、粟粉、麻油、水、生菜

Bruschetta 為意大利人以前測試橄欖油的煮法，碳烤麵包上抹蒜、淋橄欖油。羅勒蕃茄配...

蕃茄或車厘茄、麵包、新鮮羅勒、蒜頭、意大利陳年香醋 Balsamic vinegar、初榨...

法國有不少非「冷」也非「熱」的「溫熱（tiede）」料理，這是為了呈現出濕潤的口感及柔和的香氣。...

蛋黃、巴沙米可醋、鹽

夾入和牛漢堡排、古岡左拉起司、蔬菜所製成的一口小漢堡直徑約2cm。將日常生活的料理以迷你尺寸呈現...

加了牛奶的麵包、生菜嫩葉、小番茄、古岡左拉起司、肉餡、牛里肌肉、鹽、胡椒

非常受歡迎的開胃菜，酸酸的，可加點辣椒，夏天吃這個最好！小黃瓜營養豐富，美顏有益，適宜多吃！ ...

青瓜、蒜蓉、指天椒、鹽、白醋、麻油、糖

夏天好適合吃泰式料理呢~~ 一道辣辣的蝦醬高麗菜就能打開你的胃啦:) 更多美味料理請...

高麗菜、蝦醬、蒜片、辣椒

麵筋是煮素菜時經常會用的材料，而這個素小吃便用麵筋配甜酸汁。每逢經過齋鋪都喜歡買幾件吃，酸酸甜甜...

炸麵筋、茄汁、白醋、喼汁、糖、水

海鮮類中「蝦」廣受歡迎，「蝦」是一種生活在水中的長身動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、...

大蝦 6隻、洋葱半個、甘筍半個、茄汁 2湯匙、白醋 2湯匙、冰糖 1粒

快入秋了,台南這裡的天氣開始進入早晚微涼的狀態.但中午還是很炎熱. 今天介紹的這道是前幾日炎熱...

馬鈴薯、花椒、蔥末、薑末、蒜末、辣椒、米醋、青龍椒、鹽、辣椒油

雪裡紅別稱雪菜, 是由芥菜嫩莖葉醃製成鹹菜食品, 無論是新鮮的芥菜或醃製成雪裏紅食用，都是開胃、...

芥菜、雪裡紅、肉丸、薑、鷄蛋