有機 食譜、做法 - 共79篇
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【鹿窯菇事】涼拌有機黑面白背乾木耳
有著清脆口感的木耳特別適合涼拌。它富含水溶性纖維的特質，很容易與食物中的膽固醇結合，再將它帶出體...
鹿窯菇事｜有機黑面白背乾木耳、薑絲、辣椒、香菜、芝麻、黑豆醬油、烏醋/白醋、香油、花椒
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【鹿窯菇事】有機乾冬菇油飯
油飯是台灣傳統的節氣料理。嬰兒出生滿月時，家裡會準備麻油雞及油飯來祭祖，並邀請親朋好友前來吃滿月...
鹿窯菇事｜有機乾冬菇、圓糯米、水、豬肉絲、紅蔥頭、純釀黑豆醬油、薑、蝦米、白胡椒粉
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有機猴麵包果粉紅豆砵仔糕
香港砵仔糕，一般使用澄粉或魚膠粉，以用作增稠劑，硬化或粘接劑。改用有機猴麵包果粉可替代澄粉或魚膠...
紅豆、粘米粉、有機猴麵包果粉、粟粉、有機砂糖、紅豆水 (與有機砂糖溶為糖水)、清水
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有機猴麵包果粉芝士蛋糕
雖然這不是一個完全健康的甜點（奶油芝士很肥膩，我知道），我們還是可以偶而享受一次。此外，我們可以...
奶油芝士、牛油、消化餅或馬里餅、有機原蔗砂糖、有機猴麵包果粉、圓底烘焙烤盤(底部可拆開)
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高纖、低脂、低卡沙律配有機莧米猴麵包果粉
苜蓿芽是一個適合患嚴重便秘，憩室炎或消化不良人士。它含有B族維生素如菸酸，硫胺素，核黃素，葉酸，...
生菜、苜蓿芽、手撕雞胸肉 (巳熟)、莧米、喜馬拉雅岩鹽 (俗稱玫瑰鹽)、有機猴麵包果粉
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有機魚翅瓜盅
相比之前煮的魚翅瓜羹，這個魚翅瓜盅更清甜可口，更原汁原味，更解渴。用慢火蒸不但迫出瓜本身的水分，...
魚翅瓜spaghetti squash、瑤柱浸軟留水soaked dry scallop ...