小菜食譜、做法 - 共 218 篇 - Cook1Cook食譜分享

【家常小菜】鮮茄煎紅衫魚

鮮茄煎紅衫魚絕對係氹小朋友食飯其中一個餸，而且營養價值亦非常高，因為紅衫魚所含DHA及蕃茄中所含...

紅衫魚、蕃茄、蒜蓉、蔥段、糖、雞粉、生抽、喼汁、胡椒粉、麻油、清水

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免治豬肉、梅香咸魚、馬蹄、薑絲、雞粉、糖、生粉、豉油、胡椒粉、麻油、清水

用梅菜蒸魚經常做，今日炒個梅菜乾醬黎蒸，梅菜乾醬非常適合伴飯，用黎蒸魚真係好食好多，而且送飯更一...

鯇魚腩、梅菜乾醬、薑絲、蔥絲、甜梅菜、砂糖、豬肉碎、乾蔥、麵豉醬、蠔油、生...

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免治豬肉、甜梅菜、馬蹄、鹽、雞粉、糖、生粉、豉油、胡椒粉、麻油、薑米、清水

買左2隻雞所以就有兩副雞什，唔好浪費，於是炒個菠菜 https://tangtangrec...

菠菜、雞什、蒜蓉、生抽、蠔油、糖、雞粉、清水

呢個焗雞唔係用焗爐焗，而係中式的焗法，蒸桑拿般將濃濃酒香和陳皮味迫入雞內，芳白香四溢。 h...

清遠雞、鹽、老抽、陳皮、蔥、乾蔥、蒜頭、薑片、八角、蠔油、冰糖、花雕酒

呢個餸唔止大人小朋友都喜歡，而且簡單易做 https://tangtangrecipes1...

栗子、雞中翼、薑片、蠔油、柱候醬、糖、胡椒粉

本來想做咸蛋蒸豬肉，見有冬瓜在雪櫃，於是用來鋪邊蒸，出來效果不單止好看，而且可解油膩感。 ...

冬瓜、豬肉碎、馬蹄、咸蛋黃、杞子、鹽、雞粉、糖、生抽、生粉、胡椒粉、麻油、清水

食雞剩左的薑蓉醬唔好浪費，用簡單又好食。 https://tangtangrecipes1...

菜心、薑蓉醬、糖

薑蔥蠔最緊要多薑蔥先更惹味，煎蠔我比較鐘意用麵粉，掛出黎嘅汁唔會有漿糊感，但千萬別用粟粉，因為會...

生蠔、薄薑片、蔥、乾蔥頭、麵粉、清水、胡椒粉、紹興酒、蠔油、生抽、老抽、糖、雞粉