清蒸 食譜、做法 - 共90篇

排序

  • 清蒸杞子豆腐塊 影片

    Cook1Cook

    15分鐘快手食譜，美味簡易又下飯，省時省力，一個人都要好好食飯~

    豆腐、枸杞、免治豬肉、醬油、麻油、生粉、胡椒粉

  • 清蒸桂花魚 影片

    鐵朗

    上星期母親節第一個餸，簡單蒸魚 😘😘😘

    桂花魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、生抽、蔥花

  • 《清蒸蒜蓉白茄瓜》

    CookingCaCaT

    媽媽買咗2條白茄瓜比我，白苦瓜同普通茄瓜 就食得多。究竟白茄瓜同普通有咩分別?就簡簡單單蒸佢地哩...

    白茄瓜、蒜頭、蔥(切粒)、油、生抽及老抽撈起

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  • 清蒸桂花魚 影片

    鐵朗

    須然有少少貴都值得買，肉質真係好嫩滑 🤣🤣

    桂花魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、芫茜、蔥花、蒸魚豉油或生抽

  • 清蒸黑蒜象魚【澎湖野生水產】【富陽黑蒜】

    豆豆

    人說魚的毒性是：「一魟二虎三臭肚，一魟是指魟魚，二虎指的是獅子魚，第三指是臭肚魚，毒性皆以神經毒...

    象魚【澎湖野生水產】、青蔥，辣椒、薑絲、水，醬油、黑蒜頭【富陽黑蒜】

  • 清蒸燕子星 影片

    鐵朗

    這條燕子星，肉質都不錯，好味 😄😄😄

    燕子星班、薑絲、蒜頭、乾蔥、芫茜、蔥花、糖、蔥段、生抽、麻油、雞粉

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  • 清蒸三刀魚 影片

    鐵朗

    簡單蒸魚冇難度，😁😁😁

    三刀魚、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑(切絲)、蔥花、生抽、生油

  • 清蒸石蚌 影片

    鐵朗

    簡簡單單蒸條魚 😁😁😁

    石蚌、薑(切絲)、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、蔥花、芫茜、生抽

  • 清蒸紅魚【澎湖野生水產】【金蘭】

    豆豆

    澎湖的紅魚，北部稱小秋姑，身長約莫8-10公分大小，魚身品嚐起來有特殊的蝦蟹味，味道鮮美，肉多刺...

    紅魚【澎湖野生水產】、醬油【金蘭】、辣椒、蒜頭、水、青蔥、薑絲

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  • 清蒸鰱魚【澎湖野生水產】【金蘭】

    豆豆

    鰱魚又稱寒鯛，是澎湖特有的深海魚，魚刺少，魚皮薄透軟嫩， 肉質細緻， 口感像上等鯛魚，亦為溫中補...

    鰱魚【澎湖野生水產】、辣椒 ,青蔥、薑絲、醬油【金蘭】、水、蒜頭