卷蛋 食譜、做法 - 共16篇

排序

  • 65度湯種卷蛋

    Sallyho莎莉豪

    原來蛋糕都可以用65度湯種法去做的，跟做麵包的方法一樣，先用65度的奶拌勻麵粉，經過這樣的處理，...

    鮮奶、牛油、低粉、蛋黃、全蛋、蛋白、細砂糖

  • 獅子狗雙重芝士卷蛋

    SamSamKitchen

    呢款卷蛋口感好豐富…… 加上雙重芝士嘅誘惑…… 真係食指大動呀！！！

    獅子狗卷、車打芝士條、馬蘇里拉芝士碎、蛋、蛋黃醬、洋芫茜碎、橄欖油

  • [簡易甜品]原味士多啤梨卷蛋 (分蛋法)

    姊妹交換食譜週記

    之前分享過幾款唔同味道既卷蛋，有綠茶，芝麻，紫薯....etc... 有朋友問有冇最簡單既卷蛋...

    無鹽牛油、蛋黃、蛋白、砂糖、低筋麵粉、淡忌廉、砂糖(淡忌廉用)

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  • 宇治抹茶紅豆卷蛋 Matcha Roll Cake with Red Beans

    chloecookery

    想吃濃濃的宇治綠茶蛋糕，又唔想排隊排幾個鐘，不如自己落手做！今次選用左日本宇治抹茶粉及日本紅豆茸...

    蛋黃、蛋白、白砂糖 (製作綠茶蛋糕用)、中筋麵粉、宇治抹茶粉、忌廉、紅豆茸、白砂糖 (和忌...

  • 木耳卷蛋燒

    卷一廚房

    黑木耳營養價值，其中含膳食纖維可以幫助腸胃蠕動，能有助於解決便祕症狀，也有助於保護腸胃、美容養顏...

    蛋、黑木耳(切絲)

  • 秋葵芝士卷蛋 (附食譜)

    卷一廚房

    秋葵之營養成分含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B群、鈣、磷、鐵等。秋葵可消除疲勞、...

    鷄蛋、粟粉 : 水、芝士、秋葵