食譜、做法 - 共3170

排序
  • 樹子(破布子)蒸鮮魚

    甜姐兒玩廚藝

    朋友給我一條不知啥名的魚,趁新鮮用清蒸的最合適,破布子嘸過甜嘸過鹹,超下飯的滋味,一下子就吃光光...

    鮮魚(鱸魚.鱈魚.虱目魚都可)、塩、樹子(破布子)、薑末、蒜末、蔥末、辣椒末、醬油、香油、...

  • 古早味-豉汁豆瓣虱目魚

    甜姐兒玩廚藝

    豉汁豆瓣魚(頭)是古早味的下飯菜,會做的人已經不多了,我試著去揣摩它的味道,結果大成功,老公說有...

    虱目魚2片或虱目魚頭、葱末、薑末、蒜末、豆豉(先切碎)、豆瓣醬、醬油、米酒

  • 【香煎薄鹽鯖魚】

    歐巴桑的快樂廚房

    口感細緻、肉質肥美的薄鹽鯖魚, 有豐富的蛋白質及不飽和脂肪酸等豐富的營養! 將捕獲的...

    好魚網薄鹽鯖魚、熟黑芝麻

  • 【紫蘇燒黃魚】

    歐巴桑的快樂廚房

    很家常的一道魚類料理ˊ 但~運用隨手可得的紫蘇葉ˊ 馬上可以有完全不同的風味。 "紫蘇"富...

    黃魚、紫蘇葉約、辣椒、醬油、米酒、糖

  • 茄汁奶香洋蔥燴魚片

    QQ廚房

    香酥的鯛魚片,淋上含有起司的香濃蕃茄高湯與鮮奶調成的醬汁,再加上各類的青蔬點綴,當主餐享用美味健...

    鯛魚片、培根、綜合青蔬丁、洋蔥末、青花筍、紅蘿蔔花、蔥花、可口美蕃茄鍋高湯、鮮奶、玉米粉水...

  • 辣炒蒜瓣魷魚一夜干

    QQ廚房

    周末假期,可以與好友來盤下酒好菜開心小酌一下吧!(喝酒不開車喔!) 六源味粉絲專頁: ...

    六源味-魷魚一夜干、大蒜、大辣椒、蒜頭、洋蔥、香料共和國-原味胡椒鹽、米酒

  • 風味椒鹽孜然秋刀魚

    QQ廚房

    新鮮美味秋刀魚怎麼吃?今天來個香煎孜然風味的秋刀魚吧!利用Q媽的最愛料理不離手的香料共和國系列調...

    新鮮秋刀魚、香料共和國-孜然粉、香料共和國-原味椒鹽、香料共和國-唐辛子七味粉、蔥花、無鹽...

  • 魚片豆腐鍋

    戀戀家

    魚片和豆腐都是較為清淡的食材,在使用醬汁時就要下比較多的心思才能在冬天引人食慾,利用淬釀日式和風...

    鯛魚片、板豆腐、青 蒜、蒜 片、紅辣椒、黑豆鼓、淬釀日式和風醬油露-干貝昆布醬油、開 水、...

  • 日式明太子魚香腸蔬食鍋by戀戀家

    戀戀家

    靠的是小魚乾、柴魚片(連高湯都免了),再加上各式的蔬菜燉煮過後的自然湯汁化成鍋底,清甜的蔬香湯汁...

    去骨雞腿切塊、豬肉火鍋片、桂冠明太子魚香腸、日本茼蒿菜、大白菜、小魚乾、柴魚片、開 水

  • 奶香豆酥秋刀魚片

    QQ廚房

    這是社團好友大方相贈的鮮美秋刀魚~ 秋刀魚脂肪含量高,一般以燒烤食用居多,今天來點不一樣的...

    秋刀魚、蔥末、蒜末、紅蘿蔔末、辣椒末、豆酥、無鹽奶油、香料共和國-醍胡白胡椒粉