魚 食譜、做法 - 共3168篇

排序

  • 紅燒帶魚

    魚蔓之秋

    吃太多清蒸魚的話，可試試這個做法

    帶魚、蔥、姜、雞蛋、八角、花椒、高度白酒（紅星二鍋頭）、老抽、醬油

  • 香茅脆瓜鱈魚湯

    歐巴桑的快樂廚房

    鱈魚是營養價值非常高的白肉魚ˊ 在北歐ˊ鱈魚被稱為「餐桌上的營養師」 葡萄牙人更直接把它稱為...

    鮮到家鱈魚、小黃瓜、香茅、薑、白胡椒粉、魚露、米酒、玉米粉、鮮味炒手、鹽

  • 蒲燒鯛魚

    QQ廚房

    有時候懶人料理是因為有聰明醬汁，利用鯛魚片易熟的特性不用醃製，只要放入鍋中用奶油煎鯛魚片，再加入...

    鯛魚片、穀盛壽喜燒、白芝麻、生菜、蔥絲、無鹽奶油

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  • 『圓滿多彩金鯧魚』

    歐巴桑的快樂廚房

    在過不久農曆新年即將到來ˊ 相信許多婆婆媽媽一定開始為了年菜而做準備 金鯧的外型與白鯧相似ˊ價格...

    鮮到家重量級金鯧魚、白蘿蔔、紅蘿蔔、大黃瓜、蔥、薑、海鹽、黑胡椒、橄欖油、薄鹽醬油、味霖、...

  • 焗烤鮭魚

    ㄚ曼達

    總覺得做菜不是只有幾種料理法，所以我常常在跟自己腦力激盪，這天好想吃烤鮭魚，但不想只是加上起司烤...

    六源味~鮭魚一夜干、鱈魚肝、披薩起司、香料共和國~黑胡椒粉、蜂蜜芥末醬、生菜沙拉

  • 泰式風味香酥魚塊

    歐巴桑的快樂廚房

    運用新鮮的魚塊搭配上醃料調味ˊ 簡單輕鬆交給真空保鮮機ˊ幫助快速入味ˊ 然後沾裹上酌量蕃薯粉...

    鯛魚、生菜葉、辣椒、蒜頭、香蜂草或檸檬皮屑、醬油露、味霖、米酒、胡椒粉、裹粉用蕃薯粉、泰式...

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  • 愛之味韓式泡菜鯖魚粉絲煲by戀戀家

    戀戀家

    冷冷的冬天，怎麼可以少了韓式泡菜為伴! 簡單將韓式泡菜作為湯底，再讓粉絲吸飽吸滿愛之味韓式泡菜酸...

    愛之味韓式泡菜、愛之味韓式鯖魚、冬粉絲、洋蔥絲、蛤 蜊、蛋 餃、黃金起司球、韓式年糕、新鮮...

  • 杏鮑菇焗烤明太子鮪魚

    QQ廚房

    現代人吃的健康也精緻，不像以往過年節都得大魚大肉，讓家庭主婦準備起年菜是滿頭大汗的..上餐館吃呢...

    杏鮑菇、小黃瓜、愛之味鮪魚片罐頭、明太子醬、芥茉醬、沙拉、乳酪絲、義大利香料、紅蘿蔔花、桔...

  • 樹子(破布子)蒸鮮魚

    甜姐兒玩廚藝

    朋友給我一條不知啥名的魚,趁新鮮用清蒸的最合適,破布子嘸過甜嘸過鹹,超下飯的滋味,一下子就吃光光...

    鮮魚(鱸魚.鱈魚.虱目魚都可)、塩、樹子(破布子)、薑末、蒜末、蔥末、辣椒末、醬油、香油、...

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  • 古早味-豉汁豆瓣虱目魚

    甜姐兒玩廚藝

    豉汁豆瓣魚(頭)是古早味的下飯菜,會做的人已經不多了,我試著去揣摩它的味道,結果大成功,老公說有...

    虱目魚2片或虱目魚頭、葱末、薑末、蒜末、豆豉(先切碎)、豆瓣醬、醬油、米酒