營養文章 - 共 380 篇
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慢煮的好處是讓食物營養和原味保留,使肉質保持嫩滑...
低溫慢煮是分子廚藝創始人所提出的原理,通過把肉、蔬菜等食材放入塑膠袋中抽真空後,再放置於低溫慢煮的機器中,被溫度恒定的水包圍,以恒溫長時間烹調。 俗話說,&l[...]
Cook1Cook / 7 年前 / 17658
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清新爽口的牛油果輕食,你的健康營養之選!
牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命,潤而不膩,是天然的抗氧衰老劑,不但能軟化和滋潤皮膚,還能收細毛孔,有效抵禦陽光照射,防止曬黑曬傷。而且油梨果肉含糖率極低[...]
Cook1Cook / 7 年前 / 34149
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Staub湯水,法國“國寶”級鍋具Staub營養...
STAUB琺瑯鑄鐵鍋被譽為“法國國寶”,由歐洲最大的鍋具生產公司——法國STAUB公司生產。STAUB鍋具採用世[...]
Cook1Cook / 7 年前 / 14854
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超級下飯又有營養的粟米肉粒飯,15分鐘內輕鬆上桌...
粟米肉粒飯是香港茶餐廳的經典碟頭飯 ,也是經典家常菜,很多大人小孩都愛,絕對是超下飯的頭三甲。 簡單易做又有營養,15分鐘內上桌,再加一個菜,又成豐富晚餐。新[...]
Cook1Cook / 7 年前 / 46519
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7款最好吃的楊枝甘露做法,營養豐富又美味,趕緊學...
楊枝甘露是經典港式甜品,也可以稱為芒果柚子西米露,不僅具有酸甜,濃郁,清涼和爽滑的熱賣港式甜品,還是一道營養豐富的甜品。 芒果和西柚含有豐富的維生素,西米有健[...]
Cook1Cook / 7 年前 / 39788
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小時候的味道,各種各樣健康又營養的傳統發糕美食,...
發糕,諧音發財、高升,是一款備受推崇的吉祥美食,也是很傳統的中式點心。 發糕軟綿甜潤,聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘,西式蛋糕吃多了,是不是都快忘了傳統[...]
Cook1Cook / 7 年前 / 12115
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營養健康素湯,你最好的減肥食譜!!搭配不同蔬果還...
素湯,相信現在越來越多的人喜愛素食,但是小編認為呢,不管你是不是素食主義者,你都應該常喝這10款素湯!因為不同蔬果搭配出來的素湯營養、功效也不一樣,非常有利于身[...]
Cook1Cook / 7 年前 / 53288
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春季多食燕麥不僅增加免疫力還能抵抗流感,10款營...
《禮記·月令篇》中記載:“春食麥,夏食稷,秋食麻,冬食黍!”春季天氣經常反復無常,容易造成人體免疫力下降,在春季食用燕麥能[...]
Cook1Cook / 8 年前 / 23999
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節日前后都應養好胃!胃部的健康主宰著人體的營養供...
春節期間,必定大魚大肉吃不少,如果不適當調節,腸胃負擔會過重,胃病很容易隨之而來。 所以在大肆吃魚肉之前和之後你都該先養好胃!才能維持青春好氣色,胃部的健康,[...]
Cook1Cook / 8 年前 / 51036
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12款營養豐富的豆腐鍋,溫暖你整個冬季!常吃豆腐...
豆腐營養極高,兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐為補益清熱養生食品,常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。豆腐還可以改善人體脂肪結構、預防和[...]
Cook1Cook / 8 年前 / 15249