食譜、做法 - 共1382

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  • 【影片】氣炸脆薯角 【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    呢個其實未有氣炸鍋之前都成日整 不過係用焗爐整,一樣少少油,多多脆! 本身都想拍下片!但一直...

    薯仔、醋、鹽 (煮薯仔用)、鵝油、鹽、黑椒粉、雜香草

  • 【影片】氣炸釀茄子【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    這個是我買了氣炸鍋之後常做 快、靚、脆…完美! 有煎釀茄子的美味 很大程度地保留了茄子外皮...

    鯪魚肉、茄子、生粉、甜豉油、蔥粒

  • 牛丼蓋飯(壽喜燒牛肉)

    廚房女漢子Ritas

    吃火鍋剩下的一盒肥牛,剛好拿來炒道無敵下飯的便當菜,先炒過的肥牛香氣十足,洋蔥脆軟香甜,加上滑嫩...

    肥牛火鍋肉片、洋蔥、蒜頭、全蛋、蔥花、麥醬油、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉、米酒、水

  • 鮭魚茶泡飯

    YeungMa

    在炎熱夏天吃的一道清爽日料理~茶泡飯,焗香的鮭魚富天然油脂, 搭配茶和高湯清爽又解膩,美味關鍵就...

    昆布、柴魚碎片、水、凍熟水、日式茶包、日本醬油、味醂、鹽、鮭魚(三文魚)、珍珠米飯、紫菜碎

  • 肉絲蛋炒飯

    廚房女漢子Ritas

    都說炒飯要用隔夜飯,比較容易炒出粒粒分明的效果;漢子有個小秘訣,ㄧ樣能把剛煮好的飯炒出一樣的效果...

    白飯、全蛋、豬里肌、小洋蔥、紅蘿蔔、蔥、鹽、醬油、黑胡椒粉

  • 煮媽媽 - 焗豬扒飯

    Kamely

    又到咗一鑊熟時間~ 冇計~ 煮到悶唯有望吓樓下大X樂menu有咩想食, 再自己整XD 焗豬的話其...

    黑毛豬梅扒、白飯、乾蔥頭、洋蔥、蕃茄、粟米、本菇、甘筍、雞湯、雞蛋、芝士碎、鹽、黑椒、茄膏

  • 【Pepper Lunch 鐵板黑椒汁牛肉飯】(Bruno版本)

    SamSamKitchen

    唔去街街都可以食到美味嘅Pepper Lunch... 簡單快捷! #自家煮SoEasy #快...

    火鍋牛肉片、無鹽牛油、燒肉汁、白飯、粟米粒、芝士片、黑椒碎、蔥花、蛋

  • [新手必睇] [零失敗] 醬油雞翼, 送飯一流 影片

    肥野廚房

    調味料都係屋企必有的簡單調味料, 做法簡單, 岩曬一家大細 其實醬油雞翼應該係每個家庭都有自己...

    雞翼、蒜頭、薑、料酒、生抽、老抽、蜜糖、油、黑胡椒粉、啤酒/水、白芝麻粒

  • 日式豚肉飯

    Ruby Wong

    簡單快趣碟頭飯

    洋蔥、西班牙豬豚肉片、飯、蛋、牛油、日本萬字豉油、水、味醂、糖

  • 日式黃牛漢堡飯

    Ruby Wong

    簡單賣相好的午餐,如果有剩餘廚餘例如磨菇可以一齊煮。

    和牛芝士漢堡、蛋、白飯、牛油、鹽、水、茄汁、糖