食譜、做法 - 共1934

排序
  • 鮮蝦絲瓜水餃

    QQ廚房

    婆家親戚寄來一大箱自己種的絲瓜,剛好女兒要吃水餃,拿了一條絲瓜及新鮮的蝦子試包了鮮蝦絲瓜水餃,味...

    絲瓜、蝦子、薑末、黃金胡蘿蔔、鹽巴、白胡椒粉、香油、太白粉、雞蛋液

  • 泰式酸辣小黃瓜蝦捲

    QQ廚房

    小偷懶一下,購買市場的現成小蝦捲,再利用泰式酸辣醬做些變化的醬汁淋在上層,也是另一種風味喔!

    小蝦捲、小黃瓜、泰式酸辣醬、果糖

  • 【奇想鮮解凍】櫻花蝦肉末炒絲瓜

    QQ廚房

    剛好買了一包乾櫻花蝦.暫時不說味美~光是櫻花蝦美美的顏色配上鮮綠的絲瓜,就讓我決定試做這料理囉!

    牛奶絲瓜、乾櫻花蝦、絞肉、嫩薑絲、康寶鮮菇鮮味炒手、鹽巴、胡椒粉

  • 【趁熱品嚐】櫻花蝦香芋排骨粥

    QQ廚房

    偶然間發現市場魚販也賣起了一包包的櫻花蝦..很新鮮也很香~突然想起若搭配很愛吃的芋頭排骨粥,應該...

    芋頭、乾櫻花蝦、排骨、白米、芹菜、鹽巴、胡椒粉

  • 紹興酒紅棗蒸蝦

    QQ廚房

    最近一直學做糖心蛋,用了紹興酒~不愛喝酒的我突然發現...紹興酒真是香味迷人啊...讓我不經意的...

    鮮蝦、紅棗、胡椒粉、紹興酒、醬油、水

  • 蝴蝶炸蝦佐山葵美奶滋by戀戀家

    戀戀家

    新鮮山葵做成美奶滋沾醬味道溫和許多,精心調配蝦子外面那層金黃色麵衣,用啤酒的小技巧將蝦炸得金黃,...

    鮮 蝦、低筋麵粉、啤 酒、冰 塊、檸檬皮蓉、巴西里末、蛋 黃、唐辛七味粉、蓮藕片、米酒、蒜...

  • 茄汁炸蝦

    QQ廚房

    不知大家有沒有吃過以前喜事路邊辦桌呢?我最懷念的一道菜就是會先聞到香味的炸蝦子... 於是...

    鮮蝦、香菜、蒜末、蕃茄醬、醬油膏、砂糖、太白粉水

  • 蝦醬空心菜by戀戀家

    戀戀家

    在台灣好幸福,蝦醬中最重要的蝦膏,就是在火車站附近的泰國商店中所購得,小小一罐,讓自家炒的蝦醬空...

    空心菜、蒜頭片、蝦 米、水、紅辣椒片、魚露、米酒、砂糖、蝦膏、蝦米碎、蒜頭末、紅蔥頭末、沙...

  • 鮮筍海陸燒賣佐蝦高湯 by戀戀家

    戀戀家

    利用筍子與蝦混入燒賣中,讓鮮肉的口感更為清爽,這道料理的精隨在於使肉內餡打出黏性,如些一來不用摻...

    新鮮活蝦、後腿肉、竹 筍、嫰 薑、蔥 末、胡椒粉、鹽、餛飩皮

  • 泰式涼拌鮮蝦 by戀戀家

    戀戀家

    退下酷暑的嚴刑逼烤,山人們各自有自的妙計,有的人吃冰、有的人傘遮,有的人下海與天地共遊,而我的妙...

    鮮 蝦、洋 蔥、芫荽葉、新鮮檸檬汁、開水、白砂糖、辣椒、芫荽莖、南薑、香茅、魚露、檸檬皮屑