食譜、做法 - 共2439

排序
  • 茶記粟米肉片飯

    JanJankitchen

    向來就最愛粟米汁,以前去茶餐廳,這個是必點之一。又有時一兩個人真係唔知煮咩好,碟頭飯就最方便!

    豬柳梅肉$15、忌廉粟米蓉 半盒、水或清雞湯 50毫升、蒜頭 1粒、醃料:、鹽、胡椒粉 各...

  • 蔭瓜香菇魯肉飯

    花媽甜心派

    肉汁回甘~肉質軟嫩 香噴的味道入口即化的口感 一碗令人懷念的古早好滋味

    三層肉、香菇、蔭瓜、薑片,蒜頭、甘草,八角、醬油,白胡椒粉,糖

  • 西班牙海鮮飯

    天后站私房菜my tiny kitchen

    名乎其實的香,鮮,味濃。但略為改改來迎合我們的口味

    虎蝦、意大利米、魚湯500ml、青椒、蒜、蕃紅花、茄膏、紅椒、黄椒、蕃茄、洋葱、乾葱、蜆、...

  • 田園藜麥飯

    Kris Wan Ka-wai

    養生精緻的藜麥飯, 清新、美味又簡單! 調味: (1) 菇粉…… 約半茶匙 ...

    珍珠米、藜麥、本菇/鴻喜菇、醃漬牛蒡、鮮淮山、南瓜、紅棗、杞子

  • 甜椒焗五色飯

    Kris Wan Ka-wai

    小時侯,有時家中沒有什麼餸菜,媽媽就會做「炒冷飯(隔夜飯)」,放葱花放雞蛋些許鹽巴調味,是天下美...

    隔夜白飯、露芛、紫椰菜、醃漬牛蒡、醃漬黃蘿蔔、南瓜(先蒸熟)、黃椒、芝士(起司)

  • 泡菜野菜炒飯

    Kris Wan Ka-wai

    I love Korean food! 不如來個簡單又美味的泡菜野菜炒飯! 調味(按...

    洋蔥、野菜 (秋葵、高麗菜、本菇 或 按喜好)、白飯(隔夜飯)、泡菜、蛋

  • 南瓜芋頭炆飯

    Kris Wan Ka-wai

    調味︰ (1) 橄欖油……適量 (2) 菇粉……適量 (3) 胡椒粉……適量

    南瓜、芋頭、米飯

  • 八寶飯團

    Kris Wan Ka-wai

    八寶飯團 , 八寶粥延伸

    八穀米、甘筍、木耳、冬菇、鹽、菇粉、蒜蓉、橄欖油

  • 京蔥素牛肉醬油燘飯 (beyond beef recipe)

    Kris Wan Ka-wai

    這個大鑊飯上桌幾有氣勢 !! 調味 (按個人口味,以下參考): (1) 醬油……1湯匙 ...

    素牛肉 beyond beef、京蔥、豆腐卜、豆干、珍珠米

  • 素xo醬豆腐蒸糯米飯

    Kris Wan Ka-wai

    料理可以好簡單! 因為有時懶散,甚麼甚麼都好, 丟低吧! 吃一個滿足的午餐或晚...

    盒裝蒸豆腐、糯米、素 xo醬、醬油