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法式焦糖烤布蕾

香濃美味的點心ˊ不管大人小孩都喜歡ˊ 頂層焦脆甜蜜ˊ底層滑嫩好滋味ˊ 真的會讓人忍不住一口接一口...

鮮奶、動物性鮮奶油、雞蛋、蛋黃、香草精、細紗糖、黃砂糖或白砂

即使是現在這個年代ˊ 聽到"進口"還是有很多人願意多花錢去買ˊ 其實外來的真的就比較優嗎? ...

大賀香、芋頭、香菇、蝦米、肉片約、芹菜末、香油、胡椒粉、醬油、油蔥酥、排骨湯塊、糖

平時燉湯ˊ除了用瓦斯ˊ就是電鍋ˊ 前幾天在購物台看到微電腦快鍋做促銷ˊ 價格實在很漂亮ˊ加上...

豬肚、白蘿蔔、乾香菇、甜玉米、芹菜末或香菜、米酒、排骨湯塊

芹菜的特殊風味ˊ愛的很愛ˊ 不喜歡的還是不喜歡ˊ 倒是它的營養價值和纖維質ˊ 我覺得是現代...

芹菜、木耳、薑絲ˊ辣椒ˊ、煙燻墨魚片、鮮味炒手、水或米酒

簡單的食材ˊ只是少了太白粉水ˊ和沾料ˊ 夜市美食略為變化就是道美味家常菜了。蚵仔鮮ˊ白菜嫩脆ˊ...

蚵仔、雞蛋、小白菜、鮮味炒手、米酒

魚類的料理變化非常多ˊ 但平時最常做的還是乾煎處理ˊ 除了方便ˊ當然好吃也是重點ˊ 煎的香香酥酥...

吐魠魚、魚卵、鹽、日式七味粉、美乃茲

在家裡我隨時都會準備個火腿片ˊ 除了偶爾配菜方便使用外ˊ 隨時搭配吐司來個三明治ˊ 或簡單...

博客慕尼黑火腿、美生菜、聖女小蕃茄、野生山苦瓜、玉米粒、沙拉醬、南洋鮮果醬

家裡有小朋友常需要準備些熱狗火腿相關產品ˊ 用過許多品牌ˊ發現唯有【博客】勝得我心ˊ 除了品...

高筋麵粉、低筋麵粉、即溶酵母、鹽、細砂糖、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油、博客威尼斯小熱狗、蔥、全蛋...

最近還真是愛上綠咖哩了ˊ 除了運用它煮燉飯ˊ煮麵食ˊ 即使來個小點心也一樣的迷人。今天運用雞肉...

起酥皮、雞胸肉約、乾香菇、紅蘿蔔、洋蔥、穀盛綠咖哩、椰奶、蛋液、白芝麻

一直都蠻喜歡用咖哩來料理食物ˊ 但以往市售大都只有紅咖哩及黃咖哩ˊ 現在有了『穀盛綠咖哩』方...

米、透抽、蛤蜊約、大白蝦、新鮮香菇、洋蔥、蒜頭切片、紅蘿蔔、荷蘭豆、鮭魚油、穀盛綠咖哩、椰...