食譜、做法 - 共2440

排序
  • 沖繩風塔可飯

    關於下廚這一條不歸路。

    塔可飯是當年美軍駐沖繩時引進加以改良的墨西哥料理,以米飯代替墨西哥傳統的玉米餅(taco),我覺...

    拉絲起士、萵苣生菜、洋蔥、蒜末、蘋果、紅蘿蔔、咖哩塊/粉、牛番茄、洋蔥、蒜末、洋香菜、檸檬...

  • 鮮蝦荷葉飯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    噚晚出街食咗一碟蟹蛋白炒飯承為$188,其實呢個餸都唔係好難整。 今日想挑戰但係街市啲蟹唔係好...

    蝦、臘腸飛水切片略炒、芥蘭心飛水切片、蝦米仔略炒、蛋白、荷葉浸軟、薑米、蒜蓉

  • 傳統電飯煲烤蛋糕

    Kris Wan Ka-wai

    我用的是傳統電飯煲,頗為舊式,只要一個跳掣,上(保溫)、下(煮飯)的款式。如果你家中沒有烤箱也沒...

    奶、蛋黃、蛋白、砂糖、橄欖油、低筋麵粉 (或80g中筋麵粉+20g粟粉)

  • 燒飯團(氣炸)

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今日用左新方法整燒飯團,做法簡單好多和健康好多,不需用油都做出美味燒飯團。

    [寿司飯材料]珍珠米、[寿司飯材料] 寿司紫菜、肉鬆、沙律醬、[飯醬料 ] 美極、寿司醋、...

  • 超簡單油飯

    一口一口

    婆婆教的超簡單油飯 糯米不用泡水 而且只要準備三種食材 就能煮出美味油飯 想吃隨...

    糯米、去骨雞腿排、乾香菇、老薑、麻油、香菇水、醬油

  • 貝兒實驗室。韓風南瓜鑲紅豆紫米飯

    貝兒實驗室

    【超簡單免包粽】香甜鬆軟的南瓜大方填入用料豐富的紫米飯,一掀蓋滿滿清甜香氣飄散,紫米的軟糯Q彈、...

    紅豆、水、未精製粗糖、鹽、圓糯米、紫米、未精製粗糖、日本南瓜/栗子南瓜、紅棗乾、蜜紅豆粒、...

  • 茄子盅焗雜錦黃薑飯

    Kris Wan Ka-wai

    買了大圓茄子,為了保留圓滾滾的特色,決定做原個茄子盅!驚艷的紫色撞鮮明的黃色,黃薑飯就此誕生:)...

    大圓茄子、米、黃椒、紅腰豆、茄子肉、芫荽碎、菇粒、肯亞長邊豆、調味 (按喜好):、黃薑粉、...

  • 韓式拌飯

    H2_Cooking

    睇韓劇睇上腦, 整返個拌飯過下引先, 哈哈~~

    肥牛、冬菇、菠菜、細紅蘿白、大豆芽菜、雞蛋、韓式辣醬、白芝麻、麻油、醃料:、生抽、糖、麻油

  • 滑蛋雞肉飯 親子丼

    mrssiuchu

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    白飯、雞腿肉、昆布つゆ(2倍濃縮)、水、蛋、洋蔥

  • 日式牛肉燴飯~好濃稠,好下飯!!

    Popo Huang

    日式牛肉燴飯~~ 一口吃進去就有濃濃的日式味呀:) 濃稠醬汁就是這麼下飯喔>///

    奶油、洋蔥、牛肋條、蘿蔔、馬鈴薯、日式牛肉燴飯塊、水