食譜食譜文章集合 - 共 1934 篇

古藥書中說芡實是“嬰兒食之不老，老人食之延年”的糧菜佳品。芡實屬於滋養強壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實的收斂鎮靜作用比蓮子強，[...]

Cook1Cook / 7 年前 / 26636

近期香港真是談蚊色變，連續發生的多起登革熱，更是令人人心惶惶。日常除了要穿著淺顏色，寬鬆的長衣長褲之外，還要做好充分的防蚊準備，像噴灑花露水，或抹叮叮驅蚊劑等。[...]

Cook1Cook / 7 年前 / 6450

三文魚一直都是高人氣美食，肉質鮮甜味美，嫩滑細膩，且包含18種氨基酸和多種礦物質，其蛋白質高於其他魚類，因此是水中珍品。有專家稱，其所含的蛋白質和重要的[...]

Cook1Cook / 7 年前 / 14100

豆腐老少皆宜，物美價廉，絕對是養生攝生、益壽延年的美食佳品。要知道，兩小塊豆腐就能滿足一個人一天鈣的需要量！豆腐高蛋白，低脂肪，具有降血壓、降血[...]

Cook1Cook / 7 年前 / 16498

粟米我們經常食用，但是你肯定沒在意過粟米鬚，其實粟米須對我們的身體還有很好的營養價值和功效。粟米鬚味甘性平，能增強人體新陳代謝、調整神經系統功能，能起到[...]

Cook1Cook / 7 年前 / 17307

繁忙的一天就要從早餐開始，與其隨隨便便，天天都是牛奶麵包，還不如用家裡最簡單的食材做出好吃又快手的蛋餅料理，蛋餅的做法極其簡單，一個蛋一些蔥花，就能做出好吃的蔥[...]

Cook1Cook / 7 年前 / 5154

雖然已經吃過好多次泡菜了，但總是隔一陣子就會想起，最近陰晴不定，時雨時晴的天氣，吃泡菜是最適合不過的了，開胃下飯不說，辣辣的泡菜還能祛除體內的濕氣，再加上泡菜的[...]

Cook1Cook / 7 年前 / 3852

杏鮑菇是近年來集食用,藥用,食療於一體的珍稀食用菌新品種。菇體具有杏仁的香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，營養豐富。還具有降血脂，降膽固醇，促進胃腸消化，增強機體免疫能[...]

Cook1Cook / 7 年前 / 8996

西洋菜又叫水生菜、豆瓣菜，性寒，具有清心潤肺的功能，對肺燥肺熱所致的咳嗽、咯血、鼻子出血都有很好的療效。夏、秋常吃些西洋菜，對呼吸系統十分有益，故西洋菜[...]

Cook1Cook / 7 年前 / 20119

炒豬潤真是一項技術活，不加澱粉不夠嫩，火太過又容易乾柴，最好的方法就是提前先醃製，這樣爆炒豬潤就能做的很好吃，對於廚房新手來說提前調好醬汁真的很方便，不用手忙腳[...]

Cook1Cook / 7 年前 / 6310

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