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三色炒蛋

三絲炒蛋是根據個人喜好的, 有人會用紅蘿白絲, 木耳絲, 但這2樣我家的大小朋友都不吃, 又想顏...

韭菜花、火腿、芽菜、雞蛋、鹽

天氣熱又焗又濕飲多了凍飲要消暑去濕最好不過煲冬瓜湯放工沒時間最好煲這個湯...

冬瓜、排骨、生薏米、薑

清涼消暑的《綠豆湯》應該算是最簡便的一道夏日甜湯吧！近來坊間有許多小撇步教授如何...

綠豆、熱水、細砂糖

雖是簡單的豆腐和蔬菜，做出來的樣子蠻不錯哩 ~~

小棠菜 1 斤、鮮豆腐

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白神山天然酵母 (溶於18ml水, 35-40度)、高筋麵粉、鹽、糖、脫脂奶粉、蛋1隻 +...

http://josearfung.blogspot.hk/2014/08/blog-post_...

豬扒、洋蔥、醃料:、糖、生抽、麻油、生粉

連著幾日外食，讓我想起了從前，那段情人已達夫妻未滿的時光，我跟老爺經常約好下班後一起共進晚餐，常...

大白菜、乾香菇、紅蘿蔔、蝦米、蒜、鹽

在家輕鬆煮出香濃綿滑的廣東粥！炎夏食慾不振，來一碗白淨綿滑的皮蛋瘦肉粥，清爽滋味讓人胃口大開。 ...

白米、鹽麴、蔬菜油、水、豬里肌肉、鹽麴、皮蛋、油條、蔥花、薑泥、烹大師鰹魚粉、鹽、白胡椒粉

黑椒菠羅煙鴨胸是用了煙鴨胸肉去炒菠蘿,加了青豆,菠蘿的酸甜味道,配合埋黑椒粉,製作簡易,亦是一道...

煙鴨胸1件、細罐罐頭菠蘿1罐、急凍青豆、調味料:、黑椒粉、鹽

魚肚味甘、咸，性平，具有補腎益精、補氣養血...健脾養胃之功效.在酒樓吃了這個點心,自家製亦很簡...

乾魚肚、金華火腿、墨魚滑、食用水1杯、魚籽、薑、蔥、白醋、調味料:、雞粉、鹽