歐巴桑的快樂廚房
金拍謝ˊ應該有人會覺得連這也PO喔....
歐巴桑分享很隨性也不會特意為了上菜去另外準備食材ˊ...
隔夜飯、雞蛋、蔥、蕃茄醬、鮮味炒手
歐巴桑的快樂廚房
哈ˊ大家沒看錯ˊ我又來上蒸蛋了，
就是愛嘛~~^^
今天配料不豐富，極為簡單清爽。
但成品...
雞蛋、鴻喜菇、雪白菇、紅蘿蔔、蒜苗綠、味霖、醬油、米酒、鮮味炒手、水約
歐巴桑的快樂廚房
"茶碗蒸"其實就是我們一般說的蒸蛋
利用隨手可得的食材搭配上不同配料
就能變化出不同的感覺~...
雞蛋、蝦子、蛤蜊、透抽、鴻喜菇、蔥末、米酒、味霖、醬油、鹽、水約
歐巴桑的快樂廚房
沒什麼味口ˊ也不想吃飯
就簡單利用去骨雞腿變化一下
來道帶點異國風味的特別料理
煎的金黃焦...
去骨大雞腿、杏苞菇、蒜頭、新鮮巴西利、紅酒、水果醋、乾燥巴西利、黑胡椒粒、鹽、動物性鮮奶油...
歐巴桑的快樂廚房
大同電鍋除了中式料理容易輕鬆
其實在點心ˊ甜點製作ˊ也相當方便
就是一指搞定ˊ讓人不愛它都難...
全蛋、蛋黃、鮮奶、動物性鮮奶油、細砂糖、藍姆酒、香草精
歐巴桑的快樂廚房
哈ˊ你們沒看錯
歐巴桑今天跟大家分享
用大同電鍋來料理義大利麵....聽起來蠻酷的吧~
以...
蝴蝶麵約、蝦子、奇異果、黃金奇異果、罐裝鳳梨、橄欖油、水果醋、海鹽、乾燥或新鮮巴西利、青醬...
歐巴桑的快樂廚房
虱目魚可說是台南的特產
肥美新鮮ˊ不管怎麼處理都非常好吃
人說炒菜不用放肉絲
我們今天也來試試煎...
虱目魚肚、鹽、檸檬椒鹽
歐巴桑的快樂廚房
買了2大塊去骨大雞腿
原本想做醉雞的
但因為嘴饞等不及用掉一塊先做了"另類醉雞"
剩下這塊乾脆也...
去骨大雞腿、香吉士、泰式甜雞醬、醬油、水果酒、橙汁、檸檬汁、白芝麻
歐巴桑的快樂廚房
很台味的一款麵包
但怎麼吃都不厭倦
是我自己很喜歡的一款鹹口味麵包
簡單利用現成起酥皮
在家做一...
高筋麵粉、低筋麵粉、即溶酵母、鹽、細砂糖、蛋黃、鮮奶、無鹽奶油、海苔肉鬆、起酥皮、全蛋液、...
歐巴桑的快樂廚房
一個人的晚餐隨意準備
剛好冰箱還有份去骨大雞腿
不知那根筋不對ˊ突然好想吃醉雞
但傳統做法是川燙...
去骨大雞腿、紹興酒、水、麻油、糖、香吉士、七味粉、地瓜粉裹粉用