小菜 食譜、做法 - 共218篇

[開胃小菜] 菠蘿甜酸雞球 影片

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天氣熱到一個點，無曬胃口! 前幾日買左包無骨雞翼，吾駛自己去骨好方便，不過就细隻D，如果用來釀...

無骨雞翼/雞扒、罐頭菠蘿 切件、生抽、糖、油、生粉、水、糖、茄汁、醋、生粉 (加少許水攪均...

[簡易小菜] 香蔥爆豬柳 影片

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食豬扒的話我會買梅頭豬柳，又淋又帶D肥, 成日都煮豬柳，但咁樣煮真系好惹味! Facebo...

梅頭豬柳 (可以1開4）、紅蔥頭 切片、蔥 切粒、生抽、油、糖、水

家常小菜@沙爹薯仔炆排骨

HELLOCONNIE

薯仔炆排骨這味菜從小食到大，恰巧見家有支沙爹醬就加了少少落去調味，這樣又變成一味新餸！

排骨、薯仔(去皮切細件）、蒜頭、乾葱頭、鹽麴(可用生抽代替)、糖、紹酒、生粉、油、白開水、...

[家常小菜] 蠔油肉碎燴豆腐 影片

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食完一輪西餐，係時候轉返食簡單嘅中菜，15分鐘煮起，$20內攪掂，懶人精選！材料放咗工大家都可以...

蒸豆腐、半肥瘦肉碎

[家常小菜] 豆腐斑瑰 影片

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出去茶記食飯，老公都鍾意叫呢款碟頭飯，等我買返來自家製，D魚仲可以大大件冇骨啖啖肉添！ ...

炸豆腐、急涷斑塊、粟粉、蛋、生粉、水、蔥段、蠔油、生抽、糖、水

[家常小菜] 冬菇栗子炆腩排 影片

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琴晚煮呢味！栗子除左炆雞，我都常用來炆排骨！家常小菜系最好味的！ Facebook: Love ...

腩排、栗子、冬菇、紅蔥頭、水、生抽、冰糖、蠔油、鹽、生粉 (加少許水打芡)

＜ 家常小菜＞蝦醬蒸豬肉

Zareen媽媽

拌飯一絕嘅家常小菜，一家人圍埋食飯，平凡就是美❤。

玫頭肉、蝦醬、糖、紹興酒、水、麻油、薑絲、指天椒

[家常小菜] 蠔汁魚肉釀冬菇 影片

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食住家飯就比較健康D, 呢款簡易家常菜好快可以攪掂，魚肉同鮮冬菇都好容易喺超市買到, 大家放工都...

鮮冬菇、魚肉、麻油、蔥、胡椒粉、糖、生粉、蠔油、生抽、糖、生粉、水

[簡易小菜] 冬菇肉片炒娃娃菜 影片

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近排經常打邊爐，每次D材料總是每樣剩少少, 今日呢味餸就系由打邊爐剩底嘅材料做出來，吾浪費又好味...

鮮冬菇、豬肉片、娃娃菜、紅蘿蔔、生抽、糖、味啉

[家常蒸煮小菜] 蔥菜蒸肉丸 影片

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蒸肉餅每個家庭都經常蒸，都會用梅菜、冬菇、馬蹄等等既材料，今日我轉用好少煮既蔥菜，再加少少娃娃菜...

半肥瘦肉碎、蔥菜、娃娃菜、蔥花、生抽、糖、生粉、水、油