金泫雅的韓流生活
先學起來準備吃大閘蟹的黃金季節,清蒸的原汁原味,最大限度的保留了大閘蟹的清鮮美味和營養。
大閘蟹、姜、大蒜、小蔥、生抽、香醋、香油
VICI
利用可愛的貓爪模,就能做出人見人愛的可愛貓爪蒸蛋。一顆雞剛好做二隻小貓爪,拿來搭配兒童便當鐵定讓...
雞蛋
俏媽咪潔思米
看似簡單的蒸蛋,其實料理過程也有一點小技巧在~
和風的蒸蛋滋味不會太甜,不會過鹹~
鰹魚風味...
蛋、水、魚醬油、鰹魚粉、蝦子、香菇、青蔥
甜姐兒玩廚藝
炸醬的鹹香和黑豆鼓有異曲同工之妙,鮮魚搭配炸醬來清蒸,比豆鼓多了些香氣,口感也更有層次, 蒸出來...
虱目魚.鯛魚.鱈魚..皆可、薑片、牛頭牌沙茶炸醬、柴魚醬油、米酒、香油
雲端小廚
做這個餸喜歡用日本南瓜,因為食味較香甜,yummy!
日本南瓜、蒜蓉豆豉醬、排骨
卷一廚房
鯇魚含豐富不飽和脂肪酸, 對血液循環和心血管病的良好食物, 亦有抗衰老和養颜功效. 多吃有益。
鯇魚、印尼甜醬、青葱、薑
黃師奶廚藝小百科
黃師奶喺街市見到D龍蝦又大又生猛~見街市魚佬趕收工平賣~又去買返隻玩下LU~~隻龍蝦有斤幾~不過...
龍蝦、蒜茸
josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2013/10/blog-post_...
花椒、鹽、雞
牛嫂廚房
唔想炒蟹,不如就清清地整個花蟹蒸水蛋~唔好以為好難整,其實超簡易,只係有少少秘訣啫~搞掂
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花蟹、蛋、水、蠔汁、紹酒、水、生粉