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超簡單系列 ~煎茄子配蘋果乳酪醬

http://josearfung.blogspot.hk/2014/06/blog-post_...

茄子、鹽及胡椒、橄欖油、合桃/松子、醬汁、原味乳酪、檸檬汁、蒜蓉、橄欖油、鹽、蘋果

我爱烤过的黑芝麻香气特别是黑芝麻饼棒。食谱里完全无添加蛋和黄油，但饼干的质地依然酥脆，味道真棒。...

低筋面粉、全麦面粉、黑糖、葡萄籽油、豆奶、烤过的黑芝麻、盐巴

改自[普瓦蘭麵包之書]的小麵包，使用法國麵粉，帶有Ｑ勁的好麵包。 http://chri...

法國麵包粉、溫水(25～30度C)、鹽、速發酵母

這是社團廚師朋友分享給Q媽特別的黑蜆，是他姐姐養殖的，在市場沒見過，第一次看到喔~ 除了煮...

黑蜆、番茄、九層塔、蒜頭、辣椒、無鹽奶油、香料共和國-義大利香料、鹽巴

好喇~又黎一個懶人餐~一煲飯~滿足我個黃先生~食到飽飽~呵呵呵~~見屋企有銀魚仔~整d落去~醃好...

材料: 腩排、材料: 銀魚仔、材料: 白米、材料: 水、材料: 辣椒絲、材料: 生粉、材料...

好喇~又黎講返黃師奶碟餸先~買d雞肉/雞肉返黎~~醃咗入味先~~之後用日式炸漿炸咗佢~炸到金黃~...

雞肉、油、日式炸漿、鹽、檸檬汁

好喇~又講返碟小吃~呵~~話說上次整炸雞扒嗰時炸過d油留起咗~咁嗰日見到d海蝦好肥美~又唔想黃先...

蝦頭、麵粉、胡椒粉及鹽

好喇~話說之前嗰篇係炸蝦頭~~咁D蝦去咗邊呢?! 呵呵呵~就係整咗D碟蝦球喇~!作為一個好老婆~...

海蝦、銀蝦XO醬、胡椒粉

黃師奶整嘅肉餅係薄身嘅~蒸嘅時間會縮短咗~咁就避免咗因為肉餅太厚要蒸太耐而變得鞋口~手力好就自己...

材料: 豬柳梅、材料: 鹹魚、材料: 土魷、醃料: 生抽、醃料: 糖、醃料: 胡椒粉、醃料...

好喇~~今日來個簡單小菜~~買咗D靚靚豬軟骨~~屋企又有薯仔~咁就索性炆咗佢~呵呵~D豬軟骨醃到...

材料: 豬軟骨、材料: 生粉、材料: 麻油、材料: 薯仔、材料: 乾蔥(切片)、材料: 薑...