食譜、做法 - 共1934

排序
  • [鰹魚汁煎蝦]

    戀上味覺

    烹煮時只要加入鰹魚汁,便能令急凍蝦變成美味佳餚。

    急凍有殼蝦、蔥段、薑蓉、蒜蓉、鰹魚汁、糖、胡椒粉、酒

  • 上湯焗龍蝦伊麵

    榮式住家飯

    伊麵滲著龍蝦的鮮味,很好味呢! 想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www.f...

    龍蝦、伊麵、蒜頭、乾蔥頭、洋蔥、牛油、蔥花、雞湯、水、粟粉、調味料:、鹽、糖、粟粉水:、粟...

  • 野菇鮮蝦大根 _淬釀懷石的秋季

    男人廚房

    先將蘿蔔利用高湯煮到入味後,結合代表山與海鮮味的蕈菇和蝦,讓整道料理吃起來不但有著各種鮮香味,還...

    淬釀醬油露靜岡鰹魚、米酒、高湯(蓋過食材)、蘿蔔、鮮蝦、蕈菇、香菜

  • 冬蔭公大蝦青口燴意大利飯

    卷一廚房

    今日主題是泰菜, 當然以最受歡迎的冬蔭公湯做主打材料, 新煮意嘗試用冬蔭公代替高湯Cross O...

    意大利米Risotto Rice (約150 gr) 不用洗、鮮大蝦或急凍大蝦 12-1...

  • 泰式大蝦柚子沙律

    卷一廚房

    在家自製沙律可隨個人喜好而調配汁料濃淡味道。將近中秋節, 柚子合時啱食, 既做泰式凉拌又可應節。

    柚子 份量隨意、鮮大蝦 份量隨意

  • 忌廉咖哩芝士焗龍蝦

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    雪藏龍蝦都可以上得大場面,使用地們忌廉咖喱意粉醬可以增添香濃忌廉咖喱味道,還可以僻咗龍蝦雪藏味,...

    雪藏龍蝦、蒜蓉、煙肉切粒、碎芝士、牛油、麵包糠、咖喱醬汁、忌廉咖喱意粉醬、洋蔥粒、煙肉粒

  • 大蝦香芒米紙卷

    katiekitchen

    夏日炎炎 來個清新開胃前菜也是不錯選擇,沾上香辣的魚露汁 很惹味 絶對胃口大增吧

    米紙(視乎你喜愛包多少份量)、大蝦、九層塔、粉絲、芒果、生菜、青瓜、甘荀、魚露、紅蔥頭、蒜...

  • 健康無油 青咖喱大蝦海鮮寶盒

    卷一廚房

    相信大家有吃過泰菜其中之一的咖喱農夫飽, 簡單的材料, 妨在家輕鬆快趣兼且無油煮, 選擇大愛的...

    大蝦 6隻、青口 6隻、什錦海鮮 隨意、泰式青咖喱 1包、熱水 1杯、甘荀 2條(...

  • 藥膳蝦

    榮式住家飯

    除了吃到蝦的鮮味,,還滲出啖啖的藥材味!想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://w...

    蝦、薑、酒、麻油、藥材:、當歸、北芪、杞子、無核紅棗、花旗參

  • 【滑蛋蒸醉蝦】

    Ann Kok

    要蒸到蛋汁變化,火的溫度不可太高,太高的話蛋就會變皺,口感就不滑了。 蒸好的滑蛋醉蝦散發出淡淡...

    鮮蝦、炸香蒜蓉和油、蔥絲、淡醬油、蛋汁調味料、蛋、紹興酒、鹽巴、胡椒粉